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花生到底是什么植物

来源：花匠小妙招时间：2025-05-06 23:53

花生是豆科落花生属的一年生草本植物。

花生的植株具有根瘤，茎和分枝均有棱，叶纸质对生。的花为黄色蝶形花，一般在清晨开放，傍晚凋谢。花生最独特之处在于其果实在地下生长发育。当花生受精之后，子房基部的分生组织会迅速分裂，形成子房柄，子房柄不断伸长，将子房推入土中，然后在黑暗的土壤环境里发育成果实。花生的果实为荚果，果壳坚硬，里面包含着花生米，也就是花生的种子。花生富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，具有很高的营养价值，既可以直接食用，也可用于制作花生油、花生酱等多种食品。

在种植花生时也有一些需要注意的事项。花生适宜种植在疏松、肥沃、排水良好的土壤中。种植过程中要注意合理密植，保证植株有足够的生长空间和光照。花生生长期间对水分比较敏感，既不能过于干旱也不能积水，所以要做好灌溉和排水工作。另外，花生容易受到病虫害的侵袭，如蛴螬等地下害虫会咬食花生的果实和根系，叶斑病等病害也会影响花生的生长和产量，需要及时进行防治，可采用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法，以确保花生的健康生长和高产。