智利樱桃是不是车厘子

智利樱桃，常被称为车厘子，以其黝黑光亮的色泽、圆润光滑的外表、大而均匀的个头（每颗约10-8克）而受欢迎。它们的果实硬度达10分，口感脆度近似冬枣，细嫩而美味。车厘子作为一种营养价值高的水果，是樱桃的一种。智利的车厘子主要在十一月至一月上市，与美国车厘子一同，澳洲和智利的车厘子因其高品质而闻名。我国的车厘子则在五月至六月成熟。

挑选新鲜车厘子时，可依以下准则：

1. 观察果梗：新鲜的车厘子果梗通常呈绿色，若果梗发黑则可能不新鲜，建议避免购买。

2. 形状选择：选择形状规则、果肚饱满圆润，且呈D字扁圆形状的车厘子。果皮应无褶皱，以表明水分充足。

3. 颜色判断：通常，产地昼夜温差大的车厘子更甜。选择颜色深、花青素含量高的车厘子，它们有助于抵抗体内自由基，抗衰老。

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