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插春花，摆春盘立春插花生机盎然

来源：花匠小妙招时间：2025-05-06 18:58

　　立春节气，预示着春天终于要来了！俗话说：“一年之计在于春”，春的意义不言而喻。立春是全年二十四节气中的第一个节气，从立春日一直到立夏前，都被称为春天。此时万物复苏，花草萌生，春光烂漫，正是一年之中最好的光景。
　　《逸周书·时训解》中记载：立春一候东风解冻；二候蛰虫始振；三候鱼陟负冰。《二十四番花信风》中记载：立春一候迎春；二候樱桃；三候望春。
　　春日桃李舞春风，用白桃、梨花等插花，给人春光明媚之感。连翘也是春天代表性的花材，生机勃勃。立春又往往跟春节同一时期，所以春节喜庆的花艺作品也很应景。
　　“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时”，这是诗人杜甫在立春时所写的诗句。以圆形大盘表现“春盘”饶富趣味。春盘又称辛盘、新盘，有除旧布新的美意。盘内以5种以上有辛辣味道的蔬果摆设，韭菜寓意长长久久，葱寓意聪明，萝卜代表好彩头，芹菜代表勤快，杏花开放则寓意花开富贵，罗汉松意为松柏常青。
　　立春是一年之始，简约的蔬果摆设既有喜迎新春的喜悦，又有祝福一年简单、平淡、幸福的心愿。立春摆春盘，通常可分为食用和观赏两种。
　　立春日，民间还有祭祀春神的习俗。在江南一些地方，立春日要在门口放一张桌子，贴红纸，写上“迎春接福”。桌上放一个盛满饭的饭甑，饭甑左右各放新鲜的青菜和豆腐，豆腐上插梅花、松柏和竹枝，象征洁净、长青和富足。
　　立春日插迎春花、做春盘、戴花盛，以花表达生活情趣。春盘可以送亲朋，食之杀菌驱寒，发五脏之气，还可以配红绿丝线或红纸作为写景插花。其中，迎春花又名金腰带，花枝似梅，黄花六瓣，与水仙、梅、山茶合称“雪中四友”。辛夷花也是迎春之花，与望春花、樱桃花等均在立春开花，为立春代表花材。
　　立春前后，梅花成了花园的主角。哪里有梅花，哪里就有松和竹，这是经典的组合，这是诗意的体现，更是立体的画卷，岁岁年年，百看不厌。
　　立春在长江流域一些地方叫打春。春天打这一天才开始，石楠和柳树鼓起芽苞，雪柳和早樱也都一天一个样子变化着。水塘边的荻草形态优美，枯叶间有数不清的几何形，不禁令人生出许多轮回的联想。
　　绿梅迟迟不开，满树花苞在寒风里寻找开花的灵感。见到这些绿梅，就联想到苏州园艺大家周瘦鹃和他的鹤舞老梅桩。他是一位年年探问梅花消息的爱梅人，用生花妙笔为梅花写下许多篇章。他是无愧“梅花知己”这个称号的真君子。
　　立春时节最有代表性的就是迎春花，那一簇簇悄然绽放的黄色小花，如同一条条金色的彩带，迎风而舞，预告着春天的到来。梅花、水仙、报春花、山茶花、桃花也都陆续结蕾绽放。立春插花构图可以单用一两种花材插作，使作品线条优美，隽永灵动。
　　在杭州，立春期间，梅花与茶梅傲然盛开，带着清冷、高雅的气质，还有水仙花、仙客来、三色堇等也逐一开放。学习传统插花的人会按照古代的习俗，在家里摆一个春盘，将葱、蒜、韭等5种辛辣之物拼在一起，还可增加时令菜蔬，寓意吉祥。
　　立春过后，温暖的东风吹拂，百花将陆续开放，到处充满喜悦与浪漫的气息。