猪肉咸蛋粽子

导语：端午节临近，粽子也呈现出五花八门的花样儿，不管怎样，自己动手做的才是最好吃的，对吧？

原料：粽子叶30张左右、糯米400克左右、猪瘦肉150克左右、盐10克、白糖10克、老抽10克、水200克左右、咸鸭蛋10只

做法：

1、粽子叶冷冻后泡水；

2、糯米清洗后加入切成10份的猪瘦肉，盐，白糖，老抽，水搅拌放一晚上；

3、准备咸蛋黄；

4、粽子叶去掉头部一厘米，好包；

5、卷成漏斗状；

6、包入少许糯米；

7、再放入咸鸭蛋；

8、鸭蛋上一块猪肉；

9、最后用糯米装满，压实；

10、用棉线包好。包好后用高压锅，水没过粽子，煮豆键完成制作，一小时后取出。

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