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牡丹自然开花与季节开花的观察.docx

来源：花匠小妙招时间：2025-05-06 02:20

牡丹自然开花与季节开花的观察牡丹是中国特有的花，已有1500多年的种植历史。具有很高的观赏价值。牡丹冬季熏花在春节开放,唐代已有之,至宋代,周密的《齐东野语》曾具体地记述了熏花技术。以后,熏花技术经过不断摸索、渐趋完善。但使牡丹在元旦、“十一”等节日应时开花,则是近代的事情,这实际上是在人为的条件下对牡丹“二次花”的利用,以满足人们节日欣赏需要。这里着重探讨一下牡丹在自然条件下秋季人工开花的问题。牡丹在“十一”(秋季)开花。从洛阳、郑州、上海、荷泽等地经验以及日本的有关资料表明,其促成栽培都需要经过低温处理,并需使用生长素进行补充光照等一系列处理,但在露地通过简易的处理,让牡丹开花,尚未见有报导。过去笔者曾观察到苹果、梨等果树的二次开花现象,从中得到启发,认为木本植物在秋季可以不通过低温阶段而使花芽萌动开放。1983年至1988年,笔者从观察和试验中证明在露地通过简易处理使牡丹秋季开花是完全可能的。牡丹不通过人工低温处理,节省了大量的人力和财力,可以大面积催花,既经济又简化了操作程序,很易推广应用,且相对地延长了牡丹的观赏期,并可提供鲜切花以解决牡丹的周年供应问题,为提高牡丹的观赏和经济价值开辟了新途径。一、牡丹花落叶试验试验的材料为露地一般性管理的栽培牡丹。1983年,我们以“十一”开花为目的,从7月15日开始,选栽植在街道花带内的牡丹,每隔十天人工摘叶一批,每批20株,共分三批进行,并设对照(不摘叶),其中洛阳红79株,似荷莲1株。1987年的试验在南关公园的牡丹花坛内进行,品种系十八号(绘红)2株,8月21日进行人工摘叶,1988年秋季在牡丹研究所试验地进行,供试品种3个共5株,分别于8月5—7日与9月7日摘叶,试验过程中逐株记载其花芽萌动期及开花时期等,除9月7日摘叶催花试验外,不断调整摘叶时期,以达到“十一”牡丹开花的目的。在试验过程中观察记载了牡丹摘叶后所发生的一系列变化,探索了露地牡丹秋季催延花期的有效期限,记载了1988年牡丹春季自然开花和秋季催花期的气温情况。观察试验结果见表一。二、结果与讨论 1. 不同环境条件对牡丹花春化特性的影响众所周知。高等植物的个体发育一般需通过两个阶段,一是春化阶段,一是光照阶段。在通常情况下,认为不满足春化阶段的发育条件就不能顺利地完成个体发育。植物通过春化阶段,要具备一定的条件:首先是萌动的种子和生长的植株;其次是要求一定的外界环境条件的总体,其中包括温度、湿度、空气、营养等因素,通常把温度看成是主导因素。最后,通过这一阶段还需要积累一定的营养物质。春化阶段的这些综合要求,是由其系统发育所确定的,并与当地的外界条件相一致。但是,在不同环境条件下所形成植物春化特性是不同的。我们依据不同植物在不同环境条件下可以改变其植物春化特性的理论,并依据英国学者格里高瑞和帕维斯以及苏联学者耶菲金等的解除春化的理论。即在春化过程中如遇高温,可以发生反春化作用。为此,我们认为牡丹在改变了的环境条件下,它的春化特性得到改变,可能在几天内完成。依其反春化作用,牡丹在7月下旬或9月上旬进行人工摘叶后,在持续的高温(30℃左右)的条件下,可能发生了解除春化的现象。在自然条件下苹果、桃、杏、梨等果树的秋季二次花现象,可以证实这些木本植物是已完成阶段发育的。再者,依据植物体各器官之间发育的相关性。我们知道,叶子的存在抑制芽的萌动。这是植物体各器官之间相对平衡的结果。如前述苹果、梨、桃、杏等木本植物的二次花现象的出现,即使因叶子遭某种病虫或水涝、干旱等灾害造成过早的脱落,在还适宜生长的温度条件下引起已形成的花芽萌发而开花,即是以佐证。否则叶子正常脱落,处于不适宜生长的温度下,花芽则强迫休眠,以渡过不良的环境。这是植物在生长期的系统发育过程中所形成的适应性。对以观赏为目的落叶花木牡丹来说,露地栽培。依照同样道理,采取人工摘叶,人为地打破牡丹各器官之间的平衡,在自然光照下,导致牡丹的生理机能紊乱,造成体内新陈代谢作用的“重建”。其过程可能为:芽原生质透性增大,消除阻碍生长的各种因素。细胞内氧化过程加强,因而刺激了花芽,迅速打破休眠,使植株的各器官建立新的生理平衡。但是当外界条件不适合某一品种或某一植株时,摘叶后仍保持其休眠状态。 2. 牡丹花人工催花期从三年来观察和试验表明(表一):在露地秋季通过人工简易摘叶处理,取得了一定效果。大致可分为五个时期。 (1)(枯叶期不详):如凤丹白,观察到花蕾时间为7月30日。开花在8月8—10日。 (2) 7月下旬(25日):如似荷莲。花期为9月16—19日。 (3) 8月上旬(5—7日):如国庆红、胡红、花期为9月26日到10月6日 (4) 8月中旬(21日)如十八号(瑞红),9月20日花蕾直径已达2.5公分(有开花可能,但由于严重干旱而未能开花)。 (5)