天冬电子交易规格标准

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天冬电子交易规格标准

1 基础数据

1.1 来源(《中国药典》 2015版)：本品为百合科植物天冬Asparagus cochinchinensis (Lour. ) Merr. 的干燥块根。野生。秋、冬二季采挖，洗净，除去茎基和须根，置沸水中煮或蒸至透心，趁热除去外皮，洗净，干燥。市场流通中习称“大天冬”。另有流通商品“小天冬”(《四川省中药材标准》 2010年版)来自百合科密齿天门冬Asparagus Meioclados Levl. 干燥块根，栽培或野生，栽培3年。

1.2 产地：产于广西、四川、贵州。大天冬主产于贵州，小天冬主产于广西。

1.3 大天冬：本品呈长纺锤形，略弯曲，长5~18cm，直径0.5~3.0cm。表面黄白色至淡黄棕色，半透明，光滑或具深浅不等的纵皱纹，偶有残存的灰棕色外皮。质硬或柔润，有黏性，断面角质样，中柱黄白色。气微，味甜、微苦。

1.4 小天冬

1.4.1 加工：水煮至透心，趁热除去外皮，洗净，干燥。

1.4.2 性状：本品呈纺锤形。根较瘦小，长2~8cm，直径0.5~1.3cm。表面淡黄色或黄棕色，残存外皮棕褐色，质硬脆，易折断，断面类白色，有的呈空壳状。气微，味苦，微麻舌。家种小天冬多半透明。

2 规格要素说明及名词解释

2.1 家种/野生：大天冬一般为野生；小天冬主要有家种或野生。

2.2 黑皮：生长期间因虫蛀生病造成的黑褐色斑点或斑痕。

2.3 硬皮：水煮后去皮时没有去尽的表皮，晒干后呈黄白色，质地坚硬。

2.4 未去须个：没有去掉须根的天冬。

2.5 自然病虫个：生长过程中因得自然病虫害而留下虫口或疤痕的天冬。表面有黑褐色斑点或斑痕；或形态干瘪。

2.6 中部直径：用中部直径来衡量天冬个子的粗细大小。大天冬中部直径一般在1~3cm，小天冬中部直径一般在1.3cm以下。

2.7 含硫情况

2.7.1 有硫加工：家种天冬量大且含糖性，不易干燥，为防止生虫霉变，在加工过程中会熏硫；或者在销售过程中为增色而熏硫。

2.7.2 无硫加工：野生天冬一般煮后去皮晒干，不熏硫。

2.8 虫蛀、霉变：天冬含糖性，且不易干燥，干度不足时易霉变。应妥善贮存，及时养护。

3 规格等级定义

3.1 大天冬野生选货2.0：经过挑选，个头较大，中部直径2.0cm以上，去黑皮及硬皮个重量占比不低于80%，未去须个重量占比不超过1%，自然病虫个重量占比不超过1%的野生大天冬。

3.2 大天冬野生统货：未经挑选，大小不分，去黑皮及硬皮个重量占比不低于50%，未去须个重量占比不超过5%，自然病虫个重量占比不超过20%的野生大天冬。

3.3小天冬野生选货0.5：经过挑选，个头较大，中部直径0.5cm以上，去黑皮及硬皮个重量占比不低于80%，未去须个数量占比不超过1%，自然病虫个重量占比不超过1%的野生小天冬。

3.4 小天冬野生统货：未经挑选，大小不分，去黑皮及硬皮个重量占比不低于60%，未去须个重量占比不超过5%，自然病虫个数量占比不超过20%的野生小天冬。

        3.5 小天冬家种统货：未经挑选，大小不分，去黑皮及硬皮个重量占比不低于80%，未去须个重量占比不超过5%，自然病虫个重量占比不超过20%的家种小天冬。

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