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冬虫夏草如何辨别真假，正宗冬虫夏草的7大特征可避免99%的假虫草

来源：花匠小妙招时间：2025-05-05 20:49

冬虫夏草是目前最名贵的药材，因为其高昂的价格，巨大的利益趋势，导致有少部分不良商家用假冬虫夏草冒充冬虫夏草销售，消费者买到假虫草，不但是被骗了钱，还可能有害健康，有的假虫草含有低毒。今天就来教大家如何辨别正宗冬虫夏草。

【虫草#冬虫夏草】

相信很多人都把冬虫夏草和虫草混为一谈，其实这是非常错误的观念，全世界有500多种虫草，冬虫夏草只是虫草里面的一种，而冬虫夏草是其中唯一有巨大药用价值的。我们在了解冬虫夏草的时候，不管品质，先要买到正宗的冬虫夏草，不要买到假虫草。

正宗冬虫夏草可从6点去辨别

1、看草头子座

正宗冬虫夏草的草头像枯枝状，颜色是有渐变的，一些低海拔虫草可能草头裹着泥土比较多，渐变不明显，高海拔冬虫夏草的草头渐变非常明显，棕色与黄色之间错综复杂，而假的虫草做颜色都是单一的，没有渐变。

2、看脖子

正宗冬虫夏草的虫体脖子那会有一个颜色突变，和虫身颜色不一样，假冬虫夏草的脖子很少有突变。有一些用亚香棒虫草染色冒充冬虫夏草的，用水泡过后就能明显区别。

3、看足部

正宗冬虫夏草共有8对足，靠近头部有2对，肚子部位有很明显的四对大足，以及尾部的一对小足，假冬虫夏草的足部不明显，特别是肚子部位的四对大足不明显，足部也不清晰。

4、看眼睛

正宗冬虫夏草眼睛一般是呈现棕红色或者是棕黄色，假冬虫夏草眼睛颜色或暗淡或淡黄或显红色。

5、看背部环纹

正宗冬虫夏草的虫体背部有“三密一疏”的环纹，身上纹路很明显，而假的虫草身上则几乎没有纹路，或者纹路错综复杂，很明显就可以辨认。

6、闻味道

正宗冬虫夏草一打开会有浓厚的如同草菇、香菇的腥香气味或腥味，最高品质的那曲虫草味道有一股浓酥油类似奶香味，腥味淡。假的虫草一般没有气味，就算有，也不是这种香腥味，反而会是鱼腥味、劣质香水味或者化工原料味。

7、尝味道

正宗干制冬虫夏草生嚼味道鲜香，有嚼劲，越嚼越香，高海拔冬虫夏草不但鲜香，还带着淡淡甜味。假虫草嚼起来，硬碎顶牙，口液湿透后，满口泥粉，不耐咀而无肉香味，泥土味较浓。