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中药炮制技术全套课件.pptx

来源：花匠小妙招时间：2025-05-05 19:58

项目1 知识总论一、概念根据中医药理论，依照辨证施治用药需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。包括净制、切制、炮炙三部分内容。二、中药炮制的特点 1.遵循中医药理论的指导，中医辨证论治的需要 2.药物自身性质的需要3.中药调剂和制剂的需要三、中药炮制的任务1．探讨炮制原理2．改进炮制工艺3．制定中药饮片质量标准任务1 中药炮制技术的起源与发展 1.1 中药炮制技术起源 1.中药炮制是随着中药的发现和应用而产生的，其历史可追溯到原始社会。 2.中药炮制产生的前提条件中药炮制的起源与中药、火和烹饪技术（辅料，如酒，和储存器，如陶器等）的发展有密切关系。 1.2中药炮制技术发展中药炮制发展的四个历史时期的划分 1、春秋战国至宋代（公元前5世纪至公元12世纪）是中药炮制技术的起始和形成时期； 2、金元、明时期（公元13至16世纪）是炮制理论的形成时期； 3、清代（公元17至18世纪）是炮制品种和技术的扩大应用时期； 4、现代（公元19世纪以后）是炮制振兴、发展时期；春秋战国时期《五十二病方》——－最早记载炮制内容，如“止出血者燔发”。《黄帝内经》－有“治半夏”、“角发”“燔治”、“口父咀”的炮制记载。汉代《神农本草经》－我国第一部药学专著，炮制方法比较零散，对有毒药物的炮制方法和机理进行了解释。《伤寒杂病论》－第一部临床医学专著，有关药物的炮制更多地散在于处方药物地脚注，有关炮制方法已日趋成熟，对制药火候上提出“烧、炼、熬”三者不同。两晋、南北朝葛洪《肘后备急方》载“诸药毒救解方”，对后世依方炮制提供基础依据。陶弘景《本草经集注》－第一次系统归纳炮制技术。雷敩《雷公炮炙论》－第一部炮制专著。唐代孙思邈《备急千金要方》－我国最早的临床实用百科全书，其中指出了炮制的重要性。苏敬《新修本草》－将炮制内容列为法定内容，记载有“作豉”、“作大豆黄卷”等工艺。宋代《太平惠民和剂局方》－是第一部官方颁布的炮制规范。有“凡有修合，依法炮制……”的记载。金元时期王好古《汤液本草》－引李东垣“用药心法”，并有“去湿以生姜，去上膈痰以蜜”的记载。张元素《珍珠囊》－记载有白芍“酒浸行经，止中腹痛”的炮制论述。葛可久《十药神书》－首次提出炭药止血理论，“十灰散”为其著名方剂。明代陈嘉谟《本草蒙筌》－第一次系统概括了辅料炮制的原则。指出“酒制升提，姜制发散，入盐走肾脏…..用醋注肝经且资住痛…….”(补充：肝心脾肺肾酸苦甘辛咸醋胆汁蜜姜盐柴胡、香附；黄连；黄芪、甘草；知母、砂仁李时珍《本草纲目》－古代最大型的药学专著。专列“修治”一项，综述了前代炮制经验《炮炙大法》－第二部炮制专著，归纳了雷公炮炙十七法。清代张仲岩《修事指南》－第三部炮制专著，系统地论述了各种炮制方法。赵学敏《本草纲目拾遗》－除各种炮制方法外，还记载了相当数量的炭药。唐容川《血证论》－提出“炒炭存性”的要求 .书名作者成书年代载药主要特点和贡献雷公炮炙论雷敩南北朝刘宋时期300种①总结当时的炮制成就②创建了炮制新方法，概括炮制作用③运用辅料炮制药物炮炙大法缪希雍明代439种①总结归纳了雷公炮炙十七法②提出药物贮藏保管之法修事指南张仲岩清代232种①系统叙述各种炮制方法②进一步深化炮制理论现代特点：继承、整理、提高整理了各种炮制经验。编写了各类炮制专著。任务2 中药炮制相关标准《中华人民共和国药品管理法》《中华人民共和国药典》《中药饮片质量通则》《全国中药炮制规范》各省市炮制规范任务3 中药炮制的分类1.“雷公炮炙十七法” 炮爁煿炙煨炒煅炼制度飞伏镑摋曝露2.三类分类法火制，水制，水火共制 3.五类分类法修治、水制、火制、水火共制，其它制法 4.辅料分类法是以选用的辅料来分类的，如酒、醋、盐、蜜、姜、油等 5.按药用部位分类6.《药典》分类法是以工艺进行分类的，把炮制方法归纳为三大类——净制、切制和炮炙。 7.工艺与辅料相结合分类法基本上是按药典的分类法，只是更具体化任务4 中药炮制的目的4.1 中药炮制传统制药原则和制药作用1）中药炮制传统制药原则 2）传统的制药作用4.2 中药炮制的目的1）除去杂质和非药用部位2）降低毒性，保证临床用药安全3）增强药物的疗效4）影响药性，适应临床需要 ① 炮制可以缓和或转变药物的性味。 ② 炮制可以影响药物的升降浮沉 ③ 炮制可以影响药物的归经5）利于药品贮藏和保存疗效6）利于调配和制剂7）可以矫臭、矫味，利于服用任务五炮制对药物化学成分的影响一、炮制对含生物碱类药物的影响性质：游离生物碱溶于乙醇等有机溶剂，难溶于水，但可与酸成盐而溶于水；季胺生物碱、离子化合物盐可溶于水。　炮制对其影响：　1．所含成分为有效成分，且性质较稳定，则可通过