炒货市场生意有点淡 但今年香榧很走俏

炒货市场生意有点淡 但今年香榧很走俏

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　　炒货是市民在新春佳节里不可缺少的一类食品，按往年，随着天气转冷、春节临近，炒货市场的生意也日渐红火起来，可日前，记者走访绍兴市的炒货市场发现，今年炒货生意有点淡，远远不及去年。值得欣慰的是，今年的香榧倒是很走俏。

炒货生意淡 利润日渐薄 

　　走进浙东农副批发市场，记者在一家炒货店看到，瓜子、花生、开心果、扁桃仁等各种炒货，摆满了店铺，年味十足，但店家张师傅介绍说，今年炒货市场过了腊八也不热闹，买炒货的市民也不及去年多。像往年到这时候，来批发的客户可多了，他们几乎都忙不过，而今年买炒货的人却很少。

　　“虽然买的人不多，但有些炒货价格倒随着年终的到来悄悄涨起来。像腰果，开心果，进货价格相比前段时间上涨了10%左右。”张师傅说，由于买的人不多，虽然进价上涨，但他们出售价格依旧不涨，因此他们的利润也越来越薄。

　　“今年炒货生意也不好做，一些常卖产品也不景气。”北直街傻瓜瓜子店的老板汪智共告诉记者，他来嵊州经营已经7年了，觉得炒货生意一年比一年难做了，他说，他们店里主营的瓜子，进货价格相比前些日子上涨了5%，可零售价格却无法上涨，今年生意远远不如往年。“希望过几天，生意会好一些。”汪智共说，接下去，他就盼望着年前最后一周的采购潮，希望那时炒货生意会红火起来。

　　 特色产品中 香榧有点走俏

　　与众多炒货不同的是，今年绍兴市产的干果香榧卖得较好。记者在该市一些特色产品专卖店看到，各种特产铺满柜台，有崇仁炖鸭、溪滩榨面、嵊州香榧等。几位店家纷纷表示，因为中央的“送礼”禁令，让他们的生意一落千丈，一些礼盒特产远不如往年畅销，但值得欣慰的是，唯独香榧比较走俏，而且香榧价格也是一路水涨船高，价格从刚开始的每斤85元，涨到现在110到120元。

　　“土特产中，香榧卖得较好。”越秀路一家名为森果香榧的特产店店家王夏兰告诉记者，从她店里经营状况看，香榧的销售比较好，在同价位的炒货中，很多顾客都选择买香榧，而且一买就买好几盒。虽然今年香榧价格也一路走高，但相比去年前期每斤200多元的价格，今年价格还是便宜了一半左右。“价格平民化是促成香榧走俏的主要原因。”王夏兰说。（绍兴市林业局）

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