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香榧子营养价值功效作用食用禁忌

来源：花匠小妙招时间：2025-05-05 11:22

香榧子是一种独特的坚果，它不仅口感独特，还蕴含着丰富的对人体有益的成分，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维等，其功效与作用包括驱虫、润肺止咳、改善食欲、美容养颜、健脑益智等；其使用禁忌包括不宜过量、腹泻人群慎食、幼儿少食、过敏者禁食、与酒同食需谨慎等。具体如下：

一、香榧子的营养价值

1、蛋白质：香榧子含有一定量的优质蛋白质，是构成人体细胞和组织的重要物质，有助于身体的生长发育与组织修复。

2、脂肪：富含不饱和脂肪酸，如油酸、亚油酸等，有助于降低胆固醇，对心血管健康有益。

3、维生素：包含维生素A、维生素E等，维生素A对视力有益，维生素E则具有抗氧化作用，能延缓细胞衰老。

4、矿物质：钙、磷、铁等矿物质含量丰富，钙能强化骨骼，磷参与身体能量代谢，铁可预防缺铁性贫血。

5、膳食纤维：能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。

二、香榧子的功效作用

1、驱虫：香榧子中的成分对肠道寄生虫有麻痹作用，可帮助排出体内寄生虫。

2、润肺止咳：具有润肺的功效，对咳嗽、咳痰等肺部不适症状有一定缓解作用。

3、改善食欲：独特的香气和味道能刺激食欲，增强消化功能。

4、美容养颜：其抗氧化成分有助于清除体内自由基，减少皱纹，使肌肤更有光泽。

5、健脑益智：不饱和脂肪酸等营养物质对大脑发育和维持大脑正常功能有积极作用。

三、香榧子的食用禁忌

1、不宜过量：香榧子含有较多脂肪，过量食用易导致消化不良、肥胖。

2、腹泻人群慎食：膳食纤维有促进肠道蠕动作用，腹泻时食用可能加重症状。

3、幼儿少食：幼儿胃肠功能较弱，香榧子不易消化，可能引起胃肠负担。

4、过敏者禁食：对香榧子过敏的人食用后会引发过敏反应，如皮疹、瘙痒等。

5、与酒同食需谨慎：两者同食可能会对胃肠产生刺激，影响身体健康。

在生活中，保存香榧子要注意放在阴凉干燥处，避免受潮变质。购买时，应选择正规渠道的产品，确保品质。