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来自桐木村的千年古树果——正山香榧

来源：花匠小妙招时间：2025-05-05 11:11

简介

香榧，属红豆杉科榧属，为常绿乔木，果实为坚果，橄榄形，果壳较硬，内有黑色果衣包裹淡黄色果肉，可食用，营养丰富。桐木村的大部分香榧树龄都达好几百年，有的甚至上千年，天然野生的香榧，是稀有的坚果。

传说故事

勤劳善良的桐木村民，偶然的救助了一位过路的老阿婆，这位老阿婆原来是观音菩萨变的，为了报答村民的一饭之恩，观音菩萨在桐木村的各个山头洒下了香榧的种子，才有了现在百年甚至千年的香榧树，目前桐木村最大的一株香榧树正在参加福建省林业厅举办的福建省“树王”评选活动。

制作工序

香榧制作工序复杂，耗时耗力，要历经拣——剥——浸——煮——焙的过程才能造就。制作不易，产量稀少，且吃且珍惜。

营养价值

香榧富含多种营养成分，具有很好的营养价值。刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳，散发着一种特殊的香气。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提炼多种高级芳香油的原料。

温馨提示：榧子不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。榧子性质偏温热，多食会使人仙热上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。榧子有润肠通便的作用，本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。

功效

香榧果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。传统中医药学认为，榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能，适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。榧子可以用于多种肠道寄生虫病，如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等，其杀虫能力与中药使君子相当。香榧中脂肪酸和维生素E含量较高，经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益，因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。

适合人群:一般人均可以食用。小儿和正在受寄生虫困扰的人可以适量嚼食

适用量:每次10~15颗。

天寒地冻，品一杯香茗，在佐以正山香榧，野生、野味、温暖的气息就在此刻。茶友们，请记住，冬天，还可以这样喝茶~