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寿光这种蔬菜今年卖高价，供不应求

来源：花匠小妙招时间：2025-05-05 10:21

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入冬以来，气温逐渐降低，大棚蔬菜生长周期相应变长，价格也出现了一定程度的波动，前段时间，不少蔬菜价格都有所下跌，而丝瓜的价格却一直稳步增长，这是怎么回事呢？

洛城街道斟灌城里村的赵泽诗种植丝瓜十几年了，说起入冬后大棚丝瓜的价格，赵大哥直言，近段时间，丝瓜的价格他非常满意。

洛城街道斟灌城里村赵泽诗

我从2004年就开始种棚，一直种到现在种了快20年了，基本上是种丝瓜。今年是8月13号开始种的，10月份开始卖的，卖了两个多月了，一开始卖的时候是两块多钱，慢慢地天不好了开始涨，最贵到了五块多钱，今年价格总体还是很好的。

赵培忠的丝瓜是今年10月5号定植的，记者发现丝瓜整体长势健壮，瓜蔓和叶片上都没有任何病虫害，看得出来他在管理上非常上心，说起即将上市的丝瓜，他更是信心十足。

洛城街道斟灌城里村赵培忠

我种丝瓜种了有四五年了，我这个棚三亩地种了有一万三四千棵，这两天我看到市场上的价格在四五块钱左右。我这瓜再有一星期就下瓜了，好好管理着，争取卖个好价钱。

赵泽诗告诉记者,微信搜索菜农圈关注加入圈子，他认为，丝瓜价格上涨是由多种原因导致的，尤其是天气转冷后，丝瓜的管理难度也随之增大。

洛城街道斟灌城里村赵泽诗

冬天这时候产量低了，价格也就上来了。也是难管理了，有时候坏了花商品性就差了一般就不能卖了。10月份的时候光照时间长，产量也高，一天能摘七八百斤，所以价格就稍低点，现在光照时间短了，产量也降低了，隔一天也就摘四五百斤，有时候隔两天，所以说价格也就涨上来了。

大家都知道，相比于其他蔬菜，丝瓜花对丝瓜的商品性影响较大，而近期，如果管理不当，就会大大增加丝瓜水烂花的发生几率。

洛城街道斟灌城里村赵培忠

主要是现在天冷了产量也低了，导致价格也上来了，基本在五块钱左右，管理也麻烦了。冬天这个丝瓜就要注意好水烂花，蘸花之前就提前打一打杀菌的，防防病害，主要是这个水烂花。

赵泽树经营丝瓜市场多年，平时经常接触外地货主和本地种植户，说起丝瓜高价的原因，赵泽树侃侃而谈。

斟城果蔬专业合作社理事长赵泽树

这段时间的丝瓜价格一直都比较高，前几天天气不好的时候到了五块多钱，这几天丝瓜价格略微落了落以后在四块四五,微信搜索菜农圈关注加入圈子。冬天天气冷，天气原因，产量一直上不来，价格就比较高一些。现在丝瓜基本上是供不应求，外地货主上海的、合肥的、广州的，全国各地的货主收货量都很大，都不够收的。

来源：寿光市融媒体中心记者：杨洋张业兴

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