原生态水果布福娜八月瓜刺梨的开发与利用

原生态水果是指尚处于未被开发、利用的野生水果。它们许多品种果形奇特，营养与药用价值高，具有食用、观赏、美化、绿化及药用于一体，是新世纪最具开发价值的第三代水果稀品。能让人感受到一种原始水果味道，很多在山里吃过野果子的人哪怕过了几年，那种味道也是记忆犹新，有的酸酸甜甜，有的很甜百吃不厌，让人回味无穷。其中有些品种如：八月札、九月黄、布福娜、无子刺梨、野树莓等等都具有很高的药食两用功效。随着自然林遭到人为的破坏，野生水果品种越来越少，一些好的水果品种急需人工栽培保护。由于社会的进步，人们开始向绿色，生态、健康发展！原生态绿色食品将成为新宠，而目前人工种植范围不大，主要野生于山林之中。但是，相信很快就会被人们认可。

　　本人从事野生水果种植开发有些年头，下面让我给大家介绍几种，我所种植的其中几个优良品种给大家认识一下:

　　八月瓜介绍：

　　八月札又名八月瓜、香蜜瓜、八月炸，木通和三叶木通的果实，野生果品。因八月果熟开裂而得名。果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜，为无污染的绿色食品，有“土香蕉”之称。不但味美而且营养价值和药用功效也极高。主治：小便短赤；淋浊；水肿；风湿痹痛；跌打损伤；乳汁不通；疝气痛；子宫脱垂；睾丸炎等。八月札还可以深加工利用，八月瓜全身是宝，果肉既可鲜食也可加工成果酱、果汁、果酒；花、嫩叶、嫩梢、青果、果皮可加工保健茶；嫩叶、嫩梢又是营养丰富的野菜佳品；根、茎、叶、花、果、籽、果皮还可加工中成药具有很高的药用价值，是国家有关部门重点保护和开发的珍稀中药材。果皮还可提炼果胶，含量高品质好，是加工食品，医药的重要原料，将在食品饮料和保健品药品领域大展拳脚。 种子可以榨上等的油；果囊可以加工成上等饮料、果汁；果皮可制成中药材，可谓一举多得。

    八月瓜的经济效益：

    八月札种植分为种子繁殖、压条、扦插.一亩330株左右产量可达2500公斤以上。按现在市场最价格每斤8元计算每亩收益在4万元以上，种苗按6元一棵330株算1980元，地租一亩200元，按第一年人工、耕地按1500元计算、农家肥可以到就近养殖场搞的到很便宜就按一亩2000公斤2毛钱一斤400元算，水泥柱一根15元一亩100根1500元，铁丝1000元。总共6580元，40000-6580元=33420元。效益是常规种植的几倍甚至数十倍。虽然第一年没有果子收入可是第2年开始就陆续可以卖果，而且种苗只是第一年投入。第3年之后产量进入高峰期产值也会更加高，种植的经济潜力相当巨大。

八月瓜
 

　　布福娜介绍：

　　布福娜学名黑老虎，为五味子科（或木兰科）植物厚叶五味子的果，系木质常绿藤本植物，果形象菠萝又象葡萄可以摘着吃，浆多味甜，果色如荔枝，果囊乳白细腻，浓甜芳香； 布福娜全株皆可入药，以果实最佳，具有祛风活脉，调气止痛，清肝明目，益肾补精。常食其果，能黑发润肤、滋补养颜、清心益智、健身延年；布福娜的根也称黑老虎，性味：甘、温、无毒。主治胃及十二指肠溃疡；慢性胃炎；急性胃肠炎；风湿痹痛；跌打损伤；骨折；痛经；产后瘀血腹痛；疝气痛 。民间常用布福娜果、根泡酒，酒色深红对风湿病、活血、养颜、清心、益智、健身有着很好的功效。由于布福娜有着诸多的开发价值，野生资源也遭到了大量破坏。人工栽培具有着重要意义。一般－16℃以上的地区均可种植。喜光、耐阴，成年植株可耐-20℃的低温和48℃的高温，无论山区、丘陵或平原均可栽植。还可以套栽在其它果树中间其经济效益更加突出。经过实践栽培管理比葡萄粗放的多，根据不同需要可以按不同栽培方法管理。

    布福娜的经济效益：

　　一般棚架每亩可栽120株左右，篱笆架亩栽220株。果实11月中旬成熟，也可在树上留至春节前后出售，也可摘下自然存放至第二年2月份上市，效益计算亩种苗220株*15元=3300元，地租亩200元，人工、耕种1000元，农家肥600元，水泥柱1500元，铁丝1000元，总共7600元。按每公斤最低价10元计，每亩4000公斤计算收入可达4万元以上。减去7600元也要32400元，由于第一年种苗投、水泥、铁丝投入大以后不用投入，所以后期的收入更加大。布福娜植株有种清香气味是家庭、工厂、医院、超市等室内绿化盆景的上等盆景。矮化盆栽，带果上市每盆场售价200元左右。效益会更高，是集食用、药用、绿化、观赏于一体的园林珍品，布福娜植株抗逆性强，几乎无病虫害的特性决定生产出来的果实全部能达到绿色食品的质量要求，非常适合搞有机食品农业。

布福娜学名黑老虎

　　维C之王刺梨介绍：

　　真正的维C之王刺梨，营养价值和观赏价值都很高，开发前景广阔。被称为新型第三代水果。刺梨的果实同时也是加工保健食品的上等原料，成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及过氧化物歧化酶。尤其是维生素C含量极高，是当前水果中最高的，每100克鲜果中含量841.58～3541.13毫克，是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍，具有“维生素C之王”的美称。 刺梨果实有很高的营养价值和医疗价值。其味酸、涩、平；消食健脾，收敛止泄；用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏症等，刺梨汁还具有阻断N-亚硝基化合物在人体内合成并具有防癌作用；对治疗人体铅中毒有特殊疗效。鲜食：刮去刺挖去种子，即可食，放冰箱内，可保存1—2个月，用食品塑料袋（1—2斤）装，可放冰箱保鲜。糖渍：去除刺，放瓷罐内压紧（避用金属，免破坏VC），以装3—5好，拌匀起初几天由于空气放出和部分白糖发酵起泡，过几天就没有，这不是腐败，不会影响品质。由于高浓度糖液、具有抗氧化和反渗透作用，使细菌不能影响品质。由于高浓度糖液、具有抗氧化和反渗透作用，使细菌不能生存，起到防腐保鲜作用，食用时自上而下，每次2—4匙，冲一杯水，连同刺梨一起食用（渣可吐出）浓香，风味独特，既当饮料，又当药品，起到保健、防病、治病、美容，延寿作用，开灌时除了浓香之外，有少量酒味，这是小量糖发酵成酒精所致，不影响食用营养价值，据试验刺梨汁在稀释2倍下稳定，而此法是未经稀释的原液更加稳定。这方法营养损失少，食用6个月—1年也不坏，常温下贮藏3个月以上，尚有SOD活性存在，这可能SOD未离开膜结合状态和刺汁中有某种成份对SOD的保护作用有关，极适宜城乡居民自制。（工业上可以刺梨制成发酵酒）。浸酒、将刺，籽去除浸酒，500g酒浸250g刺梨果，酒金黄色、浓香，酒和刺梨同食，常喝解疲劳、美容，提高性功能，身体健康明显。干制：晒干和阴干，用刺梨干果泡茶长期喝己证实对喷门癌症、高血压、心脏病有特效。现已经有不是厂家已开发出不是刺梨产品，有刺梨酒、保健品、干果、刺梨茶等一系列产品，野生刺梨远不能满足市场需求。人工栽培是大势所趋，刺梨野生品种诸多经过筛选发现一种无子刺梨非常适合人工栽培和加工利用。果实含糖量更高食用更加方便。刺梨花量大、四季常绿、植株不高、而且刺多非常适合庭院护墙，即好看又可食用。刺梨适应性强耐贫瘠、干旱一般土壤均可种植。我国很多土地贫瘠的荒山种植农作物没有效益的非常适合栽培刺梨。即提高了土地利用也增加了农民收入是国家大力提倡的。

    刺梨的经济效益：

    刺梨投入不大一般亩栽220株左右。按现在种苗价5元一株计算也就1100元，加其它费用总共2000元左右，按亩产2000斤现在市场价5元一斤亩收入1万元左右，纯收入8000元。因为刺梨对土地要求不高大面积发展更加容易对偏僻农村土地贫瘠的地方更加适宜。随着野生刺梨逐年减少刺梨价格将逐年曾高，人工栽培收入也更加稳定。

刺梨

　　还有很多其它原生态水果等着我们去保护开发与利用，同时即保护了我国野生水果的资源，也促进了水果品种的多样性。由于它的营养、独特味道、奇特外形是众多其它水果无法相比的。我们将一直致力于原生态水果的种植、开发、利用，也希望各界朋友的参与和指导。将生态、绿色、健康的原生态水果带给我们身边每一位。

布福娜长寿果的栽培技术

布福娜长寿果，因为它的果形很象菠萝，果肉象葡萄，浆多，汁甜，味芳香，

食用方式和葡萄一样，故得名为菠萝葡萄。它属五味子科，学名叫厚叶五味子，俗

称大血藤仙果、牛头果，冷饭团、布福娜等。是四季常青的藤本植物，它的适应性

极强，耐低温、抗高温、喜半阴，几乎无病虫害，非常容易管理。它是一种食用、

药用、观赏及为一体的原生态保健绿色新秀水果，又名黑老虎，苗语叫布福娜，意

思是美容长寿之果。纯天然绿色

“

仙果

”

是色味俱佳的保健水果。内含花青素抗癌因

子高于红豆杉，是目前我地区独一无二的保健水果。它还具有清热、解毒、补血养

颜、补肾壮阳、贫血、腰痛头晕、等功效。长期食用延年益寿，可以增强人体免疫

力，防治心脑血管疾病，仰制癌细胞生长，增血作用。无论是盆栽还是露地栽培，

两年即可挂果，

4

年可达到盛果期，且盛果期可长达

15-20

年，亩产可达

3000-4500

千克。

目前布福娜长寿果价值很高，

每千克

80-90

元。

如露地栽培适宜套栽经济林，

它可借助果树枝干遮荫并作为缠附的棚架，且又不影响果树的产量，是实现双季果

园的首选套栽品种。如盆栽，则非常适宜室内绿化，如：办公室、客厅、阳台等。

它是一种珍贵奇特盆景资材，是对我们现代生活贡献最大的一种罕见植物，而现难

觅其踪迹。

一、特征特性

  1

、果大独特、布福娜长寿果为聚合果，表面似足球，形状新颖，独一无二，

非常奇特。果大有光泽，似柚非柚，似瓜非瓜，表纹霞光菠萝，垂吊如灯笼；果径

8-12

厘米，单果重

250-600

克；幼果青绿色，成熟为深红，色艳如花，珍奇可爱。。

 2

、风味特佳

果味像葡萄，

浆多味甜，果肉似荔枝，

乳白而细腻，回味如苹果，

果气像香蕉，是色、香味俱佳的特种水果。观之，使人赏心悦目，闻之，让人垂液

欲滴。

3

、

早果丰产

压条苗定植后第

2

年即可挂果，

第

4

年进入盛果期。

一般亩植

300

株，株结

30-50

个，亩产

3000

公斤。果实在

10-11

月份成熟，果型有弹性，果皮有

胶质，耐贮运，南方可留在树上到春节上市，北方成熟采收后，可室内自然存放到

元旦。

2015

年春节在香港市场以

120

港元

/

公斤被抢购一空，如作矮化带果盆景，

价格将会更可观。

 4

、生长旺盛

抗逆性强，几乎无病虫害，生产出来的果实全部能达到绿色食品

的质量要求。春季定植的苗，当年主蔓可长

3

米，茎蔓繁茂，叶片终年青翠，晶莹

可鉴，遮阴效果好。既可作园林配置，又可作露地长廊、棚架等的顶面绿化。

5

、适应性强

布福娜长寿果植株喜光而耐阴，好温暖而耐寒，

除严寒的北方外，

均可露地越冬。更适宜套栽于果林、经济林或其它树林之下，既可借助枝干作缠附

的批棚架，又不影响其产量，是实现

“

双季果园

”

的首选配栽品种，也是高效农业、

观光农业的最佳品种之一。

6

、药用保健

据苗族药师介绍，布福娜长寿果全株皆可入药，果实尤佳。果有

祛风活络、调气止痛，清肝明目，益肾固精，补血养颜等功效。是治疗风湿、遗精、

贫血、痛经、

产后血虚等症之良药，常食用其果能黑发润肤，滋补养颜，

清心益智，

强身延年、提神醒脑等功能。其根、茎、叶、果均可入药。综合开发前景极为亮丽。

黑老虎别名冷饭团、臭饭团、酒饭团、过山龙藤、万丈红、透地连珠、紫根藤、红

过山、钻骨风、大叶南五味、过山风、风沙藤、钻地风、透地连珠、三百两银、红

钻、十八症、入地麝香、密多罗、大钻、猩猩南五味子、红外消、过山香、厚叶五

味子、大叶钻骨风、鸡肠风、红火风藤。

黑老虎常规管理与葡萄相似，但较葡萄粗放，病虫害较少。需搭架以供攀缠，

为确保稳产、丰产，在花期最好进行人工授粉。根据植株大小进行疏花、疏果，以

保证果子的品质。布福娜须根较多而分布较浅，因而施肥不宜太深。以弱酸性的砂

壤土最适种植，且常保持土壤湿润。

 1

、园地选择。黑老虎对土壤要求不严，一般能栽桃、李、枣、柿、梨、苹果、

葡萄、枇杷的土壤都可种植，但以偏酸性的沙壤最适宜。

 2

、栽培方式和时间。黑老虎是藤本植物，既可采取棚架式栽培，也可用篱架

式栽培或盆栽。棚架每

667

平方米可植

120

株左右，株行距

2

米

X3

米

;

篱架每

667

平方米可植

300

株左右，株行距

1

米

X2

米。南方可在

12

月至翌年

3

月定植，北方

可在春季

3-4

月定植。

 3

、雌雄株搭配。黑老虎属雌雄异株植物，栽培时，要按雌株与雄株

9

：

1

的

比例配栽，有利于异花授粉，也可在花期进行人工授粉，提高产量。

 4

、栽培方法。黑老虎的须根较多，且多分布在较浅的土层。因此，山地、丘

陵种植时，打穴不必太深，以长、宽各

0.6

米，深

0.5

米为宜

;

平原、菜园地、水

稻田不需打穴、挖沟，最好采用起垄种植。

 5

、肥水管理。每

667

平方米用

2000

公斤农家肥和

100

公斤钙镁磷混匀作底

肥

;

追肥时，要薄肥勤施，最好施发酵腐烂的饼肥和农家肥

;

未挂果幼苗

2

月施肥

1

次，以氮肥为主

;

挂果后

15

天左右施肥

1

次，以磷、钾肥为主。

6

、修剪技术。修剪一般在冬季开花前

1

个月进行。一方面，修剪多余枝条

;

另一

方面，剪掉冬季花蕾。棚架式栽培一般不需修剪，篱架式或盆栽式均要修剪，以控

制树型、保障产量

(

黑老虎主枝是营养枝，是控制树型的枝蔓

;

侧枝是结果枝，是控

制果实的枝蔓

)

。

 7

、病虫害的防治。抗病力强，主要有白蚁危害根部，尺蠖危害叶和花蕾。

①防治白蚁可在栽植前，在定植穴中撒施石灰、草木灰或呋喃丹。

②防治尺蠖可在树冠上喷洒

20%

的杀灭菊酯

2000-3000

倍液。

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