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绿豆的吃法有哪些

来源：花匠小妙招时间：2025-05-04 05:02

1)绿豆的吃法有哪些

绿豆可以做成糖水，糕点等点心，绿豆属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。

2)绿豆的主治

绿豆药理功效如下：

1、抗菌抑菌；

2、降血脂；

3、抗肿瘤；

4、治疗高血压；

5、治疗腮腺炎；

6、治疗疖疮；

7、治疗漆疮；

8、治疗中暑；

9、辅助治疗荨麻疹；

10、减少氮质血症，因而保护肾脏。

3)绿豆的功效与作用禁忌

1、绿豆味甘，性寒，在夏季，可以用绿豆汤煮水喝，可以补充水分、无机盐，维持水液电解质平衡，起到消暑解烦，益气止渴，利尿解毒的功效；还可以为皮肤补充足够的水分，增强皮肤的保湿锁水能力，起到润泽皮肤、增加皮肤弹性的作用。

2、绿豆含有多糖和球蛋白，可以促进胆固醇的分解，起到降血脂的功效。

3、但是，绿豆性寒凉，阳虚体质、脾胃虚寒以及经常腹泻的人，不宜食用绿豆。

4)一粒绿豆的体积有多大

一粒绿豆体积约0.25毫升。取100颗绿豆丢到装有水的试管里，测量得25毫升，则一颗绿豆为0.25毫升。体积指物质或物体所占空间的大小。或称容量、容积，是物件占有多少空间的量。体积的国际单位制是立方米。一件固体物件的体积是一个数值用以形容该物件在三维空间所占有的空间。绿豆属于豆科，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国，绿豆种子和茎被广泛食用。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆