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石斛有何功效及怎样食用？

来源：花匠小妙招时间：2025-05-04 01:41

石斛有何功效及怎样食用？

疾病：食疗

问题：

石斛的功效与吃法/?

回答1

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王渊医师

山东大学齐鲁医院三级甲等皮肤科

石斛是一种常见的中药材，具有滋阴清热、益胃生津、明目强腰等功效。其食用方法多样，如煎水、煲汤、泡茶、煮粥、入丸散等。 1.滋阴清热：能改善阴虚火旺引起的口干舌燥、五心烦热等症状。 2.益胃生津：有助于缓解胃阴不足导致的胃脘隐痛、食欲不振等。 3.明目强腰：对眼睛干涩、视物模糊以及腰膝酸软有一定的调养作用。 4.增强免疫力：所含的多糖类物质能促进免疫细胞的增殖和活性。 5.降低血糖血脂：可调节血糖、血脂水平，预防心血管疾病。总之，石斛虽有诸多功效，但使用时应根据个人体质和医生建议。食用方法应合理选择，以充分发挥其作用。

2024-12-10 08:48

就医问药

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什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»