兰陵县神山镇：花生芽培育循环经济新模式

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　　大众网记者 王金慧 临沂报道

　　花生传统的加工方式仅仅是用来榨油、炒制、做酒鬼花生、糖果、花生蛋白饮品，花生的附加值提升较低，且这些产品目前市场已经饱和，花生的使用量增加速度非常慢。兰陵县神山镇的神园种植专业合作社把花生培育成花生芽，成为一款健康养生蔬菜，成为人们日常经常食用的蔬菜，这个市场空间巨大。合作社实行“合作社+基地+农户”等组织形式，围绕生产、加工、储运、品牌销售和服务等关键环节，重新优化组合资源要素，其附加值进一步提升，实现产业高效高质高值，市场销售空间进一步扩大，花生的需求量增加迅速。

　　花生芽产业链发展项目包括三个产业项目：田间花生订单种植，加工成花生种子米；水培花生芽温室内栽培；花生芽预制菜与花生芽饮料生产销售。本项目进行过程中，不产生污水及废弃物，对环境几乎没有污染。田间花生订单种植，合作社高于市场价格回收，能够提高农户的土地亩收入。鲜花生芽生产，采用城市合伙人合作模式，可以带动更多人创业。花生芽的深加工车间，带动更多当地人就业。

初审编辑：魏振彬

责任编辑：邓梦娇

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