大家好！黄豆芽不仅好处多而且做法也多，而自从我掌握了在家自制豆芽的技巧，我家就再也没有外出购买过豆芽了，自己做的豆芽不仅健康放心，还能避免可能的药物残留问题，下面就看看我是怎么做的吧！
具体做法：
1. 准备一个纸杯，倒入约黄豆，并加水泡发8至12小时，直至黄豆变得圆鼓鼓，然后将泡好的黄豆均匀铺在豆芽桶的托盘上。
2. 在黄豆上覆盖一块湿毛巾，再放上麦饭石压盘加盖放置于阴凉处，每天早、中、晚三次取出豆芽桶，冲冷水，同时将水淋在毛巾上以降低温度。
3. 随后四天后，豆芽即可收获。可以选择剪去根部，使豆芽更加整洁，最后将自制的豆芽进行烹饪，享受健康美味的成果。
小贴士：泡豆时间要足够，确保黄豆充分吸水膨胀，保持豆芽桶的湿润与阴凉，避免阳光直射，每天定时喷水，保持豆芽新鲜。
自制豆芽不仅是一种健康的生活方式，也是一种生活的乐趣，通过简单的步骤，你就可以享受到新鲜、无添加的豆芽。
来源：小姜爱做菜
