可可爱爱の小花香肠面包，造型简单还好看

　　可可爱爱の小花香肠面包，造型简单还好看的做法

　　步骤step

　　1

　　准备好所需食材。

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　　2

　　除黄油外的面团材料放入厨师机搅拌桶内，启动厨师机，把面团打至粗膜的状态。

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　　3

　　加入室温软化好的黄油，再次启动厨师机，搅打至有韧性的薄膜。

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　　4

　　把面团收拢光滑，放入发酵盒，发酵至两倍大。

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　　5

　　取出面团，轻压排气后均分成8份，简单收拢后松弛15分钟。

　　步骤step

　　6

　　取出一块面团，光滑面朝下，擀成长方形。

　　步骤step

　　7

　　放入一根香肠卷成卷。

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　　8

　　表面再滚上椰蓉。

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　　9

　　均匀的切四刀变成五瓣，但是不要切断，首尾相连就变成一朵小花花喽，然后送入烤箱35度发酵20分钟。

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　　10

　　用剪刀在每一瓣花瓣上剪一刀。

　　步骤step

　　11

　　在刀口内挤上沙拉酱，再撒上一点点欧芹碎。

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　　12

　　然后送入预热好的风炉烤箱160度烤制18分钟左右，烤制完成后，直接取出晾凉。

　　可可爱爱の小花香肠面包，造型简单还好看！的成品图

　　可可爱爱の小花香肠面包，造型简单还好看！的烹饪技巧

　　技巧tips

　　1.液体量请根据面粉、环境湿度以及自己可掌握的程度调整。2.烘烤要充分，脱模要及时，文内使用的时间跟温度仅供参考，一定要根据自己的烤箱以及模具的脾气来调整所需的温度和时间，请灵活掌握。

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