独特的风格之美 香槟区酒庄探秘

第1页 :家族式小酒庄

　 香槟产区是法国最著名的葡萄酒产区之一，本文即介绍这个产区里面最重要的香槟酒庄有哪些，并说明这些酒庄有什么特色。

　　从家族式小酒庄，到集团经营大品牌，以及果农自家作坊、合作社模式酒庄，香槟区的每一个大小品牌，都有其独特的风格之美，以及价值坚持。

装瓶后的香槟被斜插在A字形的木板架上，进行二次发酵，并完成随后的转瓶除渣

　　在罗兰百悦(Lauren perrier)酒庄大门入口处有一座雕塑，一个调皮的小男生对着一眼水池撒尿，旁边刻着一句警言：永远不要喝水(因为小孩往里面撒尿了)，还是喝香槟吧！这是法国式的幽默，但在这片以原产地命名来标识的香槟法定产区，香槟的确是人们最日常的“饮料”。

正在进行转瓶除渣的香槟巴黎之花粉红香槟

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