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已有人中毒！这种水果吃的时候要当心！这些人尤其要注意！

来源：花匠小妙招时间：2025-05-03 06:14

作为一种营养丰富的水果

杨桃受到很多人的喜爱

杨桃虽美味

但吃的时候要当心

尤其这类人群……

指标暴增至600多

厦门男子中毒休克，生命垂危

最近，厦门一家医院

连续收治了两名杨桃中毒的患者

其中一名患者只吃了半个杨桃

就昏迷、休克了一周

前段时间

60岁的王先生

被家人紧急送到

厦门医学院附属第二医院

在医院里

王先生不停打嗝、呕吐

还浑身酸痛，站都站不稳

经血液检测

医生发现

王先生的血肌酐指标数值

达到了600多

是正常人的六倍之高

尿酸指标也很高

是明显的肾脏疾病

对此

医生怀疑

是杨桃惹了祸！

厦门医学院附属第二医院重症医学科副主任医师高清：

应该是食物中毒的可能性比较大，因为这个人是有长期慢性肾病基础，在入院前有杨桃服用史，高度怀疑这个病人有杨桃中毒的可能。

了解病因后

医生立即给王先生

抑酸护胃、补液、纠正酸中毒

但王先生本身已有

三十年的慢性肾脏病史

毒素代谢太慢

没过多久就出现了休克

据医生描述：

病人出现昏迷

过床的时候癫痫大发作

血压掉到高压不到90mmHG

低压只剩40mmHG

并且伴随

口吐白沫、双眼上翻、牙关紧闭

医生马上将王先生

转入重症监护室抢救

经过连续一周的

体外血液净化治疗

王先生神志逐渐清醒

转回普通病房

王先生告诉医生

自己知道肾脏病人不能吃杨桃

但想着自己以前吃过

也没有中毒

这次抱着侥幸心理

吃了半个

没想到吃完两个小时后就出问题了

除了王先生之外

肾内科又收治了一名

因进食杨桃重度中毒的女子

该女子是一名长期需要血透的尿毒症患者

在进食杨桃后频繁出现

打嗝、呕吐、意识障碍等症状

所幸经过治疗后顺利脱险

吃杨桃可能中毒？

这些人尤其要注意

杨桃为啥受人喜爱？

杨桃含有丰富的抗氧化剂、维生素C和钾，加上其甜酸清爽的口感和“星星”般的形状，成为了水果拼盘中不可或缺的“颜值”担当。在我国主要分布在广东、广西、海南等地。虽说杨桃的口感不像草莓、葡萄那么讨喜，但其低糖生津的特性使它备受瞩目。

但不能让人忽略的是，杨桃的种种“中毒”案例！此前，有人总结了32例杨桃中毒患者的临床表现，发现杨桃中毒患者的各种症状中顽固性呃逆占比93.75%、呕吐占比68.7%、精神错乱、不同程度的意识障碍占比（65.7%）；除此之外，还包括肢体麻木、感觉异常（40.6%）；低血压、休克（9.3%），严重时甚至死亡。

为啥吃杨桃会中毒？

因为杨桃是草酸含量高的食物，草酸正是杨桃涩味的来源。草酸会刺激胃肠粘膜，导致腹泻和腹痛；会与血液中的Ca2+结合，形成草酸钙结晶，并在肾小管沉积，导致急性肾小管坏死和间质性肾炎。更重要的是，杨桃含有一种叫caramboxin的神经毒素，可以引起癫痫、昏迷等神经系统损害，危及生命。

很多人喜欢吃杨桃，自己泡杨桃酒的也不少。要警惕它可能带来中毒风险。而且，杨桃这种水果挺“狡猾”，虽然它能让患者在最快半小时内出现症状，但表现出的症状多种多样，让人根本意识不到它是真正的罪魁祸首。

杨桃中毒症状

一般来说

杨桃中毒的表现分为

轻、中、重3个等级

轻度中毒表现为呃逆（也就是俗称的打嗝）、恶心、呕吐、腹痛、失眠等；

中度中毒表现为躁动、肢体麻木、感觉异常、轻度意识障碍等；

重度中毒表现为严重意识障碍、昏迷、癫痫、低血压、休克等。

如果不及时治疗

病人的病情就会由轻度进展为重度