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中华绒螯蟹生产养殖

来源：花匠小妙招时间：2025-05-02 09:49

中华绒螯蟹生产养殖_冰灯玉露怎么养

2025-05-02 09:49:06

中华绒螯蟹的养殖活动在特定季节进行，主要集中在10月初至11月上旬的寒露至立冬前，捕捞工具包括簖丝网、定置张网等。然而，由于河口水闸的建设影响了蟹的繁殖通道，资源量在60年代骤减。1969年，崇明岛附近发现大规模的蟹苗场，6月上旬是高峰期，蟹苗被各地捕捞用于放养，虽然成活率低，但对资源增殖有一定效果。

70年代起，人工育苗技术开始兴起，采用天然或人工海水成功繁殖蟹苗。亲蟹在半咸水池塘中饲养，经过交配、抱卵，次年4月可孵化出蟹苗。保持水质、溶氧、盐度等条件适宜，约3周后可获得蟹苗，人工育苗虽技术复杂，但产量稳定，适用于内陆地区。

农业部发布的养殖技术规范规定了仔蟹、扣蟹和成蟹的培育技术。仔蟹培育需在清洁无污染、水源充足、排水方便的池塘进行，水质需符合相关标准。放苗前需消毒、设置水草和增氧设施，保证水质、饵料和防逃设施。蟹苗投放时，选择体质健壮、大小均匀的幼体，注意运输和放养过程的管理。在饲养期间，需适时投喂饵料，调控水质，并进行定期检查和维护。

一龄扣蟹的培育则在更大的池塘或稻田中进行，注重水质控制、饲料投喂、防逃措施和起捕方法，以确保幼蟹健康生长。综合管理是关键，确保整个养殖过程的顺利进行。

扩展资料

中华绒螯蟹又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹，味道鲜美，营养丰富，是一种经济蟹类，是中国传统的名贵水产品之一。在中国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。一般来说，大闸蟹特指长江系江苏阳澄湖的中华绒螯蟹。