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解锁养生！陈皮搭配鲍鱼炒时蔬配西兰花木耳搭配，炒出营养菜品

来源：花匠小妙招时间：2025-05-02 05:15

随着生活节奏的加快，人们对养生的需求越来越高。合理搭配食材，不仅能满足味蕾，还能为身体补充所需的营养。今天，就为大家推荐一道养生佳肴——陈皮搭配鲍鱼炒时蔬，配以西兰花和木耳，炒出营养满满的菜品。

陈皮，又称橘皮，是橘子的果皮。它具有理气健脾、燥湿化痰的功效，对于消化不良、食欲不振等症状有很好的改善作用。同时，陈皮中的挥发油成分还能帮助身体排除毒素，提高免疫力。

鲍鱼被誉为“海味之冠”，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。它具有滋阴补肾、养颜美容的功效，对于调节内分泌、增强体力有显著效果。鲍鱼中的多不饱和脂肪酸还能降低胆固醇，预防心血管疾病。

时蔬富含膳食纤维、维生素和矿物质，能够促进肠道蠕动，预防便秘。西兰花含有丰富的维生素C和钙质，有助于增强免疫力；木耳则含有丰富的植物胶原蛋白，有助于美容养颜。

1. 将鲍鱼洗净切片，用少许料酒、盐腌制10分钟。

2. 陈皮切丝，西兰花和木耳洗净切朵。

3. 热锅凉油，放入鲍鱼翻炒至变色，捞出备用。

4. 锅中留少许油，放入陈皮丝炒香。

5. 加入西兰花和木耳翻炒至断生。

6. 最后加入鲍鱼，调入适量盐、鸡精，翻炒均匀即可。

陈皮鲍鱼炒时蔬，不仅美味可口，而且营养丰富。通过这道菜品，我们可以解锁养生新方式，让健康生活触手可及。快来尝试一下吧！

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