舌尖上的“中国筇竹之乡”

筇竹泡椒笋。大关县委宣传部供图

筇竹菜品。大关县委宣传部供图

筇竹菜品。大关县委宣传部供图

筇竹面条。大关县委宣传部供图

筇竹月饼。大关县委宣传部供图

筇竹饼干。大关县委宣传部供图

筇竹菜品。大关县委宣传部供图

筇竹宴。大关县委宣传部供图

　　人民网大关5月23日电 (记者符皓)竹笋可以吃，竹竿可以做工艺品和家具，但要说用竹可以做出饼干、面条、月饼等食品，相信很多人没见过、更没有吃过。

　　在“中国筇竹之乡”——云南省昭通市大关县，当地利用筇竹生长面积占世界筇竹面积的70%以上的资源优势，将面条、饼干、月饼等这些日常生活中常见的食品，都加入了筇竹原料，制作出了色香味俱全的筇竹美食，深受食客喜爱。

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