菊苣在农村叫什么

菊苣在农村叫苦苣、苦菜，它是一种菊科菊苣属草本植物，别称为卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草。菊苣是药食两用的植物，属多年生植物，叶片互生，为长倒披针形，叶子可以调制生菜，这种植物地面上的部分、根系还要要用。菊苣喜欢生长在采光性良好的山坡、田边，能耐干旱。  

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