BENEO将大规模扩建菊苣根生产设施

近年来，世界各地的消费者都越来越关注他们的消化健康，并对肠道微生物组及其与整体健康的联系有了更进一步的了解，这直接导致了全球食品和饮料制造商对菊苣根纤维兴趣的增加，从而造成 BENEO 生产的菊苣根纤维、菊粉和低聚果糖的市场需求不断增加。

BENEO-Orafti 的商业董事总经理 Eric Neven 评论道：“市场对菊苣根纤维的需求持续增长。为了跟上这种不断增长的兴趣，我们正在大力投资并扩大我们在智利的生产设施。

通过增加 20%的产量，BENEO 公司可以继续确保向客户提供可靠且一致的产品。”

除了增强工厂的生产能力以外，BENEO 公司还将得到额外的用于菊苣种植的土地以进一步增强其原材料的采购能力。

根据国际益生菌和益生元科学协会（ISAPP）的相关文件，菊粉和低聚果糖已被证明属于益生元范畴。科学研究也已经提供了证据表明它们具有一些功能性健康益处，包括调节肠道菌群等。

在多个机构发布的 2020 年食品趋势报告中，菊粉均被认为是重要趋势之一。

BENEO 公司生产的菊苣根纤维不仅有助于弥补纤维市场的缺口，还被广泛用于食品和饮料，因为它们有助于减少脂肪、糖和卡路里。

而且 BENEO 公司的纤维是通过温和的热水提取法从菊苣根中自然提取的，是天然、清洁、非转基因的，同时还是高度可溶的，并具有一个温和的天然口味，因此能够允许其他制造商在不改变产品原有的口味和口感的同时，重新制定它们的产品。

BENEO 公司是 Sudzucker Group 旗下的一个子公司，拥有 1000 多名员工，在比利时、智利、德国和意大利等地均设有生产部门。该公司提供从菊苣根、甜菜糖、大米和小麦中提取的功能性成分。

参考资料：https://finance.yahoo.com/news/beneo-invest-more-50-million-090010107.html

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