菊苣的营养价值

菊苣的营养价值

2024-10-27 02:01:32

明查堂编辑

知识分享平台

菊苣中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌等微量元素较全，以及维生素B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。

菊苣中膳食纤维，胡萝卜素和维生素C等成分含量丰富，能帮助肠道蠕动，帮助消化通便，防止便秘问题，还能促进尿液排出，排除毒素，因此吃菊苣还能美容养颜。

菊苣中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，能有效杀菌抗炎症，对治疗黄疸型肝炎，咽喉炎、感冒发热及慢性气管炎和扁桃体炎都有很好的疗效。

菊苣中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

相关知识

认识菊苣（菊苣的特点及营养价值）
菊苣的营养价值及营养成分
认识菊苣植物——一种多功能的蔬菜（菊苣的起源、特点、营养价值和种植技巧）
菊苣草(菊苣草什么时候种)
菊苣种子
菊苣图片
菊苣是什么菜
大叶菊苣牧草的优缺点
苦荬菜和菊苣有什么区别
高产优质饲草菊苣的栽培与利用

原文链接: 菊苣的营养价值 https://www.huajiangbk.com/newsview1827737.html