人民网《好品中国》：感谢云南，承包我一整年的浪漫！

除夕将至

许多人家中

已布置好

喜庆应景的年宵花

而这份冬日里的

“花”样浪漫

与云南有关

全国每10枝鲜切花有7枝来自斗南

位于昆明市呈贡区的

斗南花卉市场

是亚洲最大的鲜切花交易市场

2022年

花卉交易量110.36亿枝

交易额121.47亿元

中国市场的鲜切花

每10枝中就至少有7枝来自斗南

每年在此交易的鲜切花

约有110多种品类

1600多个品种

夜幕降临

斗南花卉市场的热闹繁华

仍未退场

白天零售、夜间批发

20:30到次日10:30

斗南花卉市场迎来

交易的高峰时段

鲜切花从这里出发

通过冷链、航空、高铁等运输方式

销往各地、飘香万家

而在20世纪90年代

斗南花卉市场

还只是个散卖鲜花的街市

从“以路为市”的“卖花一条街”

到如今1000余亩的

国际花卉产业园

这个滇池东岸的超级市场

早已成为中国花卉的

“市场风向标”

“价格晴雨表”

春城昆明，四季飞花

有人说

“云南的浪漫

天空和鲜花各占一半”

在花都昆明

街边的蓝花楹

金殿的山茶花

大观楼的荷花

圆通山的樱花

黑龙潭的蜡梅

“花园”模式

四季切换

余振刚 摄

2023年

昆明花卉园艺生产面积

38.88万亩

其中鲜切花面积14.8万亩

产量106.93亿枝

盆花种植面积4.6万亩

产量2.17亿盆

除了鲜切花

永生花、鲜花饼、饮品

精油、纯露等

精深加工产品

让春城花香

有了更多“表达方式”

七彩云南，世界花园

云南素有

“植物王国”“世界花园”的美誉

约有高等植物1.9万种

占全国的一半

与非洲的肯尼亚

南美洲的哥伦比亚和厄瓜多尔

并称为世界三大

最适宜花卉生产的地区

由于周年温差小

日温差大、光照充足

气候类型多样

所有商品花卉种类

可周年生产

2023年

云南省花卉种植面积

195万亩

其中鲜切花面积超过35万亩

产量达190亿枝

均居全国第一

玫瑰产量

占全国的70%以上

大花蕙兰盆花产量

占全国的90%以上

云南人爱花，也爱吃花

花开看花、花落吃花

在云南

鲜花既是美景、也是美食

有一种日常

便是吃花

云南鲜花饼、金雀花煎鸡蛋

曲靖韭菜花、剁鸡炒棠梨花

豆豉炒苦刺花、套炸芭蕉花

清炸白菊花、油炸仙人掌花

母子烩山白花、茄子蒸芋头花

火腿炒石榴花、杜鹃拌肥肠

包烧芭蕉花、三七花炒田鸡

酥炸南瓜花、凉拌攀枝花

光是各种花的吃法

就能单独出一本食谱

“天气常如二三月

花枝不断四时春”

“一天吃四季

餐餐味不同”

或许这便是

“有一种叫云南的生活”

来源 人民网

责任编辑 罗秋旭

责任校对 郭毅

主编 武熙智

终审 编委 李荣

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