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好吃的西瓜，咬上一口甜甜的汁水充满嘴巴的每一个角落，夏天是属于冰镇西瓜的！从西瓜的口感上就不难看出西瓜种植的时候用水很关键！整个种植周期一般需要浇五次水：
① 首先就是底水：整地做畦前，将地普浇一遍，然后整地作畦和播种或采取开沟浇水，这个时候瓜农要记住“一定”要浇足。
② 然后就是播种和定植的时候：用壶向植穴内浇水，每穴浇一大碗水。
③ 催蔓的时候浇水：当西瓜进入伸蔓期时，根系延伸、叶片多，天气热。这个时期正值四、五月份， 天干少雨，可与高畦两侧的灌水沟内进行“偷浇”。
④ 催瓜的时候浇水：当瓜长到鸡蛋大小时，果实开始迅速膨大，需水量增加，可以浇一次水量 以不超过高畦的三分之二为宜。
⑤ 膨瓜的时候浇水：果实长到碗口大小，果皮在中午开始发软，这是果实进入最快阶段的象征，可 以连浇二、三水。
这么一番操作下来，可以看出“浇水”在西瓜的整个生长周期中起到了不可忽视的作用！味甘汁多的西瓜就是被“水”喂大的！
