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“仙草”灵芝在青浦种植成功啦~

来源：花匠小妙招时间：2025-05-01 14:44

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在人们的印象中，灵芝或生长在悬崖峭壁，或生长在深山老林，十分珍贵。但在练塘镇大新村的大棚地里，“住”着满满一片顶着红褐色孢子粉，菌香四溢的灵芝。这是由上海彭世菇业有限公司去年试种成功的灵芝，如今进入了收获期。

走进灵芝种植基地，大棚里一个个白色覆膜上鲜嫩的灵芝，一株株碗口大的灵芝，犹如一朵朵镶着白边的花伞，上面附着咖啡色的微小粉末，长势喜人，空气中散发出阵阵清香。据介绍，灵芝生长环境较为苛刻，生长湿度及所处环境温度都需严格控制，通过经常通风确保新鲜空气循环流通。灵芝孢子粉在大新村能试种成功离不开彭世菇业多年种菌的经验和敢于尝试的勇气。据上海彭世菇业有限公司技术总监廖志敏介绍，灵芝是一种真菌，药用价值极高，素有“仙草”之称，对环境要求极高，只有水质、空气质量等指标达标才能种植。彭世菇业之所以选择在大新村开发灵芝种植基地，就是看中这里的生态环境。种植灵芝一定要水好、田地没有受到污染、空气质量达标。用来培植灵芝的木头也要选最好的，不然灵芝的质量提不上去。还有管理方面的接种、授粉，这些很关键。

上海彭世菇业有限公司技术总监廖志敏说：“我们从去年十月份开始制作菌种，到十一、十二月份开始制作椴木。成熟之后，我们就把它搬到营地来覆土种植，到五月份我们把它放到小棚里面进行栽培，大概过两个月，七月份开始进行第一次采粉，再过一个月到一个半月的样子，再进行第二次采粉。”

目前，基地约种植灵芝20亩，有灵芝和韩芝等品种。灵芝种植采用“一木一芝”，即一根椴木培养一株灵芝，将椴木直立埋入土中，利用树木为灵芝输送土壤中的水分和营养物质。灵芝进入生长成熟期，灵芝菌褶中会弹射出一些极其微小的卵形生殖细胞，即灵芝种子（孢子粉）。孢子粉具有增强机体免疫力、抑制肿瘤、保肝护肝等药用价值。灵芝从6月下旬开始喷粉，工人们进行套袋后，一般经过100天便可采收。目前，基地内均采用三层套袋方式将喷粉期的灵芝罩住，一方面是为了更好地收集孢子粉；另一方面是为了防止空气中的灰尘及地面上的沙土和水分掺入孢子粉中，防止受潮受污染，保证孢子粉的纯度。