有机栽培灵芝的概念

　　灵芝子实体的质量取决于菌种的优劣以及控制好培养条件和方法，特别是应按国家食品与药品监督管理局制定的“良好的农业规范”(Good Agriculture Practice,GAP)的要求进行灵芝的人工栽培。其中最重要的是生产人员的培训、菌种的鉴定、人工培养基材料(如段木、代替段木的植物或农产品下脚料等)、栽培场地和栽培用水的重金属(铅、砷、汞等)及农药含量均应符合国家标准规定，在栽培过程中不使用化学合成的农业杀虫剂，严格控制生产过程的温度、湿度、氧气和二氧化碳的浓度和光照等条件，有明确的产品质量控制标准等。

　　有机栽培灵芝强调要遵循自然规律和生态学原理，就是严格按照“有机栽培”的各项标准(包括GAP规范)认真进行灵芝种植，且栽培灵芝的全过程均须通过认证机构的有机认证。

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