首页分享马齿苋除了让白发变“黑发”，竟还有这些功效，很多人不知道！

马齿苋除了让白发变“黑发”，竟还有这些功效，很多人不知道！

来源：花匠小妙招时间：2025-05-01 08:53

马齿苋是非常常见的药食两用的食物。如果夏天去野外，您会发现马齿苋无处不在。马齿苋l对生长环境的要求不是很高，因此无论在北部和南部的任何地方都可以看到马齿苋。马齿苋不仅是一种野生植物，而且是一种中药材，对人体有很大的作用。马齿苋对人体的功效有哪些？

1、热毒血痢：本品性寒质滑，酸能收敛，入大肠经，具有清热解毒，凉血止痢之功，为治痢疾的常用药物。

2、热毒疮疡：本品具有清热解毒，凉血消肿之功。

3、崩漏，便血：本品味酸而寒，入肝经血分，有清热凉血，收敛止血之效。

4、本品还可用于湿热淋证、带下等。

5、西医诊为细菌性痢疾、阿米巴痢疾、溃疡性结肠炎、急慢性肠炎、单纯疱疹、带状疱疹、皮肤化脓性感染等属于热毒壅滞者。

性味归经：

酸、寒；归肝、大肠经

本品味酸，性寒；入大肠、肝、脾经。马齿苋，一年生肉质草本，茎和叶都可作为蔬菜。卫生计生委已定为药、食两用原料，含有多种维生素，如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等，还含有大量的肾上腺素和钾盐

马齿觅的功效：

马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用。钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化，杜绝矽结节形成，对白癜风也有一定的疗效；马齿觉还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。

马齿觅的食用方法
马齿苋要先炒熟，将马齿苋去杂洗净，入沸水中掉片刻，捞出洗去粘液，切碎。油锅烧热，放人葱花偏香，再投马齿苋，加精盐炒至人味，出锅待用。然后就是把马齿苋和米煮成粥。

——腹泻人群

如果因为腹部遭受寒冷刺激而出现腹泻的症状那么要少吃马齿苋，因为马齿苋本身就是利尿促消化的，会加重病情。

——孕妇

马齿苋是滑利的食物，孕妇吃了之后会带来滑胎的隐患。

——服用某些中药的人

马齿苋跟鳖甲相克，因此如果服用的药方当中含有鳖甲，那么一定要忌口马齿苋。

注意事项

马齿苋最好不要生吃，可以焯水或者蒸一蒸后蘸酱油等调料吃味道还不错。

1、脾胃虚寒者慎用。

2、不宜与甲鱼同食，否则会导致消化不良、食物中毒等症。

3、孕妇忌用。