太乙堂杜主任推荐护肝和胃，润喉利嗓好茶

玫瑰白梅花茶

食材：白梅2克，玫瑰花冠5朵。

做法：将白梅花、玫瑰花同置杯中，开水冲泡，代茶饮用即可。

《本草纲目》中记载了梅花解暑生津，开胃散郁，解毒生肌和止咳的功效，《百草镜》称

“梅花，有白、红、绿萼、千叶、单叶之分，惟单叶绿萼利咽尤良，含苞者力胜。开胃散邪，煮粥食，助清阳之气上升，蒸露点茶，生津止渴、解暑涤烦。”

对于白梅茶饮，《饮片新参》记载有“平肝和胃，止脘痛、头晕，进饮食。”《本草原始》称其清头目，利肺气，去痰壅滞上热。

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