首页分享荸荠和马蹄莲的区别

荸荠和马蹄莲的区别

来源：花匠小妙招时间：2025-05-01 06:02

荸荠是我们日常生活中常见的一种水果，可能大家在吃的时候并没有想它到底叫什么，荸荠出了这种称呼以外，还有好几种叫法，广东人把荸荠叫做马蹄，所以很多人就把马蹄和马蹄莲这两者的名称混为一谈，那么，荸荠就是马蹄莲吗？

1、荸荠又称马蹄

荸荠原产于印度，由于它形状像栗子又被称为地栗，同时它也被叫做马蹄。荸荠是学名，而马蹄或地栗都是俗称，人们是根据它的形状或者口味来为其命名的。一般广东人将荸荠称作马蹄多一些，其实他们知道马蹄也叫荸荠，但是他们认为荸荠的读音很别扭，所以在广东买荸荠时最好说马蹄。

2、马蹄莲是种花

荸荠虽然叫马蹄，但和马蹄莲完全是两种东西。马蹄莲是一种花，一般在欧洲国家，马蹄莲会被当作新娘的捧花，它有白色、红色、黄色、紫色等花色。马蹄莲也有其他的叫法，如水芋、慈姑花、海芋百合等，它的花是有毒的，误食会引发昏睡的中毒症状，但是它也可以入药，能治烫伤，有清热解毒的功效。马蹄莲做药时只能外敷，不能内服。

3、需要注意事项

荸荠既可以被当作水果食用，也可以当作蔬菜烹饪，但是不要一次吃太多，因为荸荠性寒，吃多对肠胃不好，同时脾胃虚寒的人应慎食。荸荠最好就是烹饪熟之后食用，因为它长在泥巴中，可能有很多细菌和寄生虫。马蹄莲在作为居室观赏植物的时候，最好不要放在卧室里和小孩能触碰得到的地方。