翠冠梨科学合理栽培技术和常见病虫害高效防治方式
翠冠梨为浙江省农科院与杭州市果树所协作,使用幸水×6号(杭青×新世纪)杂交选育而成的早熟梨品种。翠冠梨具有较强的环境适应性、丰产、稳产性强、成熟早、品质优等优质特征,在我国种植生产分布广泛。为提升翠冠梨高产、稳产性,本文以翠冠梨的品种特征进行概述,提出几点高效合理栽培管理技术措施及病虫害防治方式,以期能够为翠冠梨的高产管理提供理论建议。
一、翠冠梨品种概述
1、翠冠梨的植物学特征
翠冠梨树干较直立、中心干明显、骨干枝分枝开张角度中等。一年生嫩枝为绿色,新梢尖端红色,成熟枝条为深褐色,腋芽节间距3.2cm左右。叶片为卵圆形、宽厚、浓绿,叶基部钝圆、尖端尖锐,叶缘为稀锯齿状,叶芽较小为三角。花白色、5瓣、花径4cm,有雄蕊19~23枚、雌蕊1枚,色淡黄。
2、翠冠梨生长习性
翠冠梨树势强、剪口芽、接位芽、上位芽上所抽生的枝条较粗壮,4年生树干直径可到5.6cm、冠幅范围达2.2m×2.3m。幼芽萌芽能力强,剪口下可抽生出长枝2~3个,成枝能力强。成花易,开花量中等,坐果率水平高,无明显结果大小。常规条件下,翠冠梨的短枝芽、中上部芽在抽生当年即可形成花芽。翠冠梨长、中、短果枝均可结果,其中,幼龄树结果部位以长果枝为主、成龄树结果部位以短果枝为主。翠冠梨属于异花授粉植株,生产过程中需配置授粉树。翠冠梨苗木定植第2年可结果,定植后第3~4年株产8~18kg,定植后第5~6年进入盛果期,株产量均达25kg以上。
3、翠冠梨果实经济性状
翠冠梨果实为近圆形、单果重230~260g,果皮为黄绿色,果点上稀下密,果肉为白色,不易出现褐变。可溶性固形物含量11%~13%,品质上等。
4、翠冠梨物候期
翠冠梨在山东省济宁市,萌芽期3月上旬,展叶期3月中旬,初花期3月下旬,盛花期4月上旬,终花期4月中旬,果实成熟期7月中下旬。果实生育期105~115d,落叶期为11月。
5、翠冠梨抗性
翠冠梨对环境的适应性较强,在多种地势条件下均能种植,长势健壮,耐高温、干旱,抗黑斑病。但在栽培时间中,夏季高温、高湿的条件下,易产生裂果。
二、翠冠梨栽培技术
1、定植前准备
①园址选择
建议选择土层深厚、排灌便利、肥力水平中上、周边5km范围内无龙柏、松柏等柏类植株地块进行建园。
②苗木选择
选购优质健壮翠冠梨种苗,以嫁接口以上株高100cm以上、嫁接口上方5cm处主干直径粗1cm以上、无机械损伤、无病虫、须根多的种苗为选购标准。翠冠梨种植时,主栽品种与授粉树品种配比3~5∶1,授粉树可选用圆黄、清香等品种。
2、整地定植
翠冠梨定植时间多为春季树体萌芽前,定植前一年冬季整地建园,全园撒施充分腐熟有机肥2000kg/667m2、45%硫酸钾型氮磷钾(15-15-15)配方肥100kg/667m2。底肥施入后旋耕整地,旋耕深度25~30cm,旋耕后平整土表,确保园土细碎、无杂物。使用挖机起垄开沟,垄高30~40cm、垄宽1.5m,两垄之间沟宽2.5m,行距4m。
春季翠冠梨种苗移栽前,依照株行距3×4m的规格挖定植穴,定植穴位于垄面中央,穴深40cm、宽40cm。定植时,将种苗直立放入定植穴中,根系完全舒展,边填土边提苗,踩踏严实。完成定植后,翠冠梨种苗嫁接口略高于地表。沿翠冠梨茎基部做半径50cm的树盘,浇灌透水,促进土壤充分下沉,与根系连接紧密,随后在树盘上覆盖除草布或稻草秸秆,保墒促成活。
3、树形修剪
翠冠梨栽培建议采取三主枝开心形管理,主干高度60~70cm,树体高度2.5m,无中心干。主枝与主干呈65~75°夹角,主枝之间间距15cm,每个主枝上方有3~4个侧枝,结果枝均匀分布在主、侧枝上。树行间保留0.8~1m的农事操作道,株间交接保持在15%左右,树冠覆盖率85%左右为宜。
定植当年,定植后未发芽时进行定干,定干高度80cm,剪口下首个芽保留,第2~3个芽全部抹除,第4个芽及以下自然萌发。新梢抽生后保留3个分布均匀、长势强壮的枝条做主枝,其余新梢抹除或摘心处理。生长至当年9月份,使用拉枝绳进行主枝拉枝,促使主枝与主干之间开张角度保持在65~75°,拉枝时关注主枝的生长方向,确保3主枝均匀分布。冬季树体落叶后,主枝保留60~70cm长度短截,同时修剪主枝上的延长枝,确保延长枝生长方向斜上,维护顶端生长优势。
定植第2年,春季将树体上的背上芽、主干基部往上20cm内的所有幼芽抹除。培养主枝上的侧枝,侧枝之间的距离30~40cm为宜,侧枝与主干之间呈45°夹角。其余枝条可采取摘心、拉枝、拿枝等方式将其培养为辅养枝或结果枝。在缺枝部位可进行刻芽促进枝条萌发,刻芽时,选定饱满芽眼,在芽眼上方0.5cm处横刻1刀,刻深至木质部,刻芽宽度为该部位枝条粗度的1/3~1/2。刻芽后枝条萌发生长至20cm左右,使用竹签或开角器进行撑芽,确保枝条基部与主干保持70°夹角,增加梨树枝条数量。冬季修剪时,对主枝、侧枝进行短截,培养延长枝,扩大树冠面积。同时对直立枝、生长过旺枝、带病虫枝进行疏剪。其余枝条轻剪、长放,以促进花芽分化效果。
定植第3年,春季及时抹除背上芽、主干基部往上20cm内的所有幼芽。培养侧枝群组,单个主枝上保留侧枝3~4个,形成基本的树形主体。夏季树体生长季节,对梨树的主枝、侧枝外的枝条进行摘心、拉枝、拿枝处理,培养树体结果枝组、预备枝、辅养枝。拉枝之后生长出的直立枝、过旺枝需从基部疏除,保留长势中庸、侧生枝条。冬季修剪时,需对主枝、侧枝进行短截,同时修整主枝、侧枝的开张角度。
定植第4~5年,春季及时抹除背上芽、主干基部往上20cm内的所有幼芽。当树体新梢生长至20~30cm长度时,除主枝、侧枝延长枝外,对所有枝条进行摘心。进入5月份后拿枝、6月中旬后对树体进行拉枝调整开张角度。培养树体结果枝组、预备枝及辅养枝,扩展树冠。冬季对梨树主枝、侧枝进行短截处理,同时更新结果枝组、疏除短果枝,保留长势中庸的中长结果枝。定植5~6年后,翠冠梨已经完成树形的培养,后续管理依照上述修剪即可。
4、土壤管理
翠冠梨土壤管理建议采取树盘覆盖、行间套种等栽培模式。树盘覆盖可选用锯末、作物秸秆、除草布等,覆盖厚度5~8cm,以主干基部为中心,覆盖直径0.8~1m范围。树盘覆盖可以有效提升土壤保水、保肥性能,同时减少杂草对梨树生长的影响。行间套种可选种花生、毛豆、苜蓿、白花三叶草等矮秆类植物,花生、毛豆类作物采收后秸秆可直接粉碎还田,苜蓿、白花三叶草等草类植物可在秋季做绿肥直接翻耕还田,提升土壤有机质含量,增加林间土壤保水保肥效果。
5、施肥管理
翠冠梨施肥建议以优质有机肥为主、化学肥料为辅,禁用硝态氮肥。依照施肥时间、施肥方式可分为三种,分别为秋施底肥、生长季节根际追肥、补充叶面肥。
首先,秋施底肥多在翠冠梨采收后至树体落叶前,采取环状沟或对称沟施肥方式,挖深30cm,宽30cm的施肥沟,施入充分腐熟有机肥2000~4000kg/667m2、硫酸钾型氮磷钾(15-15-15)复合肥40~80kg/667m2,混合均匀后施入施肥沟内,施肥后覆土灌水即可。
其次,生长季节根际追肥多为树体萌芽前、谢花后、果实迅速膨大期,萌芽前追肥,定植后首年翠冠梨追施尿素6~10kg/667m2。初结果阶段的翠冠梨追施高氮型(24-12-8)复合肥20~30kg/667m2;盛果期翠冠梨树体追施高氮型(24-12-8)复合肥30~50kg/667m2。部分长势较弱的梨树在进入谢花后需追施一次硫酸钾(15-15-15)复合肥10~20kg/667m2,沟施或随水追施均可。果实迅速膨大期(5月下旬),此阶段可追施高钾型(16-5-28)复合肥50~100kg/667m2,促进果实膨大,增质增收。
最后补充叶面肥需结合翠冠梨生长期间病虫害防治时进行,选用尿素300倍液或磷酸二氢钾500倍液,每间隔15~20叶面喷施一次,具有强壮树势、减少病虫害影响的作用。
6、花果管理
翠冠梨在种植期间,具有生理落果不明显的特征,坐果率较高。为确保树体的合理负载,需对其进行疏花疏果。
①授粉
翠冠梨为异花授粉植物,在进入花期时,应在梨园内摆放蜜蜂进行授粉,摆放密度为1~2箱/667m2;或于翠冠梨盛花期进行人工辅助授粉,使用梨树专用授粉花粉10g、优质硼砂30g、尿素30g,兑水10kg均匀喷施梨树花朵,提升授粉成功率。
②疏花
翠冠梨开花期可依照果实之间的合理间距20cm的标准对生长过密的花序进行疏花。疏花期间,应当秉承疏弱留强、疏小留大、疏上留下、疏内留外的基本原则。在开花量较少或花期环境气候异常的条件下,可跳过疏花环节,在梨树坐果后以疏果的方式调节树体负载量。
③疏果
依照翠冠梨目标产量、单果重等进行确定合理留果量,通常来说,盛果期翠冠梨产量以1500~2500kg/667m2 为宜。疏果分2次进行,疏果时秉承留大疏小、留好疏劣、疏掉病虫、畸形、劣质、过密果的基本原则。
首次疏果时间为梨树谢花后的2周左右进行,单个花序上保留1~2个中位优质果,即花序轴上的第2序位的果实。
第二次疏果时间为梨树谢花后的一个月左右,单个花序上保留1个果型端正、果柄粗长的果实,两个果实之间的间距控制在20cm左右。尽量多保留树冠中部的果实,枝梢顶端的果实少留;多保留侧生背下果实、背上果实少留。一般来说,花序轴上的第2序位果实果形较为端正、糖分含量较高,尽可能地保留该位置的果实。
④套袋
翠冠梨果实多采取套袋栽培,不套袋果面易产生果锈,影响果实品质。翠冠梨果实套袋生产可以增加果面的光洁度、提升果实外观商品性,同时还可预防梨小食心虫的危害。果袋建议选用双层透光蜡纸袋、外黄内灰白双层纸袋、黄色塑料果袋,套袋时间为谢花后25~45d进行。套袋前1d使用10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂2000倍液、10%苯醚甲环唑乳油1500倍液果面均匀喷雾,待药液干燥后进行套袋。
7、果实采收
当翠冠梨果实可溶性固形物达到10.5%左右时即可进行采收上市,采收时轻拿轻放,避免造成果实果面机械损伤。采收过程中,将病虫果、劣质果去除,以免在贮存运输期间,此类不良果实为病虫传染源,造成病虫扩散,影响果实品质。
三、翠冠梨病虫害防治技术
翠冠梨种植期间常见病虫害有梨锈病、黑星病、轮纹病、腐烂病、梨网蝽、梨小食心虫等。
1、翠冠梨梨锈病
①发生规律
梨锈病多发在翠冠梨展叶后的20d内,以危害嫩叶、幼果为主。受害部位会出现黄色病斑,且在发病部位形成锈孢子,借风雨传播。发病后期,翠冠梨果实上有黄褐色病斑,严重影响果实的品质。
②梨锈病防治措施
可施用化学药剂进行防治,在梨树花前花后分别针对性防治1次即可,使用80%粉唑醇可湿性粉剂2000倍液或25%氟环唑悬浮剂2500倍液或75%戊唑·嘧菌酯水分散粒剂2000倍液,茎叶均匀喷雾。
2、翠冠梨黑星病
①发生规律
黑星病多发于4月中下旬,主要侵染梨树叶片、果实,受害部位出现黑色霉层,造成叶片、幼果脱落。冬季黑星病致病菌以分生孢子或菌丝体的形态在落叶、落果上越冬,翌年春季温度上升后逸出危害。每年5~6月梅雨季节为该病的高发期,病菌可通过风雨传播。
②黑星病防治措施
农业防治,在冬季梨树清园期间,将园间落叶、落果、修剪下的枝条等集中收集焚烧或深埋处理,减少田间致病菌越冬基数。于树体花芽萌发前,全园喷施石硫合剂3~5波美度,发现病枝、病果等及时修剪并烧毁处理。当出现黑星病时,先将中心发病叶片、果实摘除,随后使用12.5%烯唑醇可湿性粉剂2500倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂1500倍液或40%氟硅唑乳油2500倍液茎叶喷雾防治,每间隔7~10d施药1次,连续使用2~3次。
3、翠冠梨轮纹病
①发生规律
梨轮纹病主要侵染梨树的枝干、叶片、果实,受害叶片、果实上出现轮纹状病斑,并且会随着发病时间的延长不断增大,造成叶片、果实脱落。该病多发于每年的5~6月,此阶段降雨较多,致病菌借风雨传播。梨轮纹病致病菌在冬季以菌丝体、分生孢子的形态在树体枝干上越冬。
②轮纹病防治措施
做好果实套袋管理工作,在果实套袋前使用70%代森锰锌可湿性粉剂2000倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂2000倍液果面均匀喷雾,药液干燥后套袋,以减少果实轮纹病的发生。当树体出现轮纹病时,先将中心病叶、病果、枝条等进行疏除,清离梨园集中焚烧处理。同时使用50%多·锰锌可湿性粉剂2500倍液或68.75%噁酮·锰锌水分散粒剂1500倍液茎叶喷雾防治,每间隔7~10d施药1次,连续使用2~3次。
4、翠冠梨梨腐烂病
①发生规律
梨腐烂病致病菌在冬季以分生孢子或菌丝体的形态在感病组织内越冬。该病主要侵染梨树主干、主枝及侧枝的树皮,受害梨树枝干残缺不全、严重造成树体死亡。侵染初期,发病部位出现水渍状病斑,外观为红褐色或暗褐色,有酒糟味汁液渗出。随着发病时间的延长,感病部位出现腐烂,病部上方枝叶干枯。树体长势衰退,易出现冻害、日灼等情况。
②梨腐烂病防治措施
当树皮上表现出梨腐烂病症状时,将病斑部位及时刮除,露出健康树体组织后,使用45%代森铵水剂50倍液均匀涂抹伤口处,抑制病菌的持续侵染,促进树体伤口愈合。
5、翠冠梨梨网蝽
①发生规律
梨网蝽通常一年可发生4~5代,冬季以成虫的形态在杂草、泥土中越冬。翌年4月中旬成虫开始活动并产卵,每年的7~8月份为梨网蝽危害高峰期,受害严重梨树会出现早期落叶症状。
②梨网蝽防治措施
秋冬季节做好梨园清园工作,将梨园中枯枝落叶、杂草集中烧毁处理,同时深翻园土,减少田间越冬成虫基数。于梨网蝽危害高峰期施药方式,使用52.25%高氯·毒死蜱乳油2500倍液或25%噻虫嗪水分散粒剂3000倍液茎叶喷雾防治,每间隔10~15d施药1次,连续使用2次。
6、梨小食心虫
①发生规律
梨小食心虫一年可发生5~6代,在梨树上多出现世代重叠危害,主要危害梨幼果,造成果实商品性下降。
②梨小食心虫防治措施
在梨小食心虫羽化、产卵高峰期进行施药防控,使用2.5%高效氟氯氰菊酯乳油3000倍液或5%高氯甲维盐微乳剂2500倍液茎叶喷雾防治,每间隔10~15d施药1次,连续使用2次。
综上所述,翠冠梨作为一种优质早熟品种,具有较强的环境适应性、丰产、稳产性强、成熟早、品质优等优质特征,在我国多数地区均有广泛种植。为提升翠冠梨种植效果,种植户可采取定植前准备、整地移栽、树形修剪、土肥管理、疏花疏果、适时采收、病虫害防治等措施,促使翠冠梨保持健壮树势,减少病虫害的影响,从而达到增产增收的生产目标。
(作者单位:272600山东省济宁市梁山县马营镇农业综合服务中心)
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