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西冲社区：深加工为刺梨产业注入新动能

来源：花匠小妙招时间：2025-05-01 00:22

“葵笋家家饷，刺梨处处酤。”又是一年秋来到，碧海街道西冲社区的2000亩刺梨也迎来了采摘季。

走进西冲社区，放眼望去，漫山遍野一片金黄，一个个饱满的刺梨果挂满枝头，随风摇曳，整个山间都飘散着刺梨果子成熟的清香。刺梨树间，不少务工群众穿梭其中，正在进行采摘、装袋、搬运，一派繁忙的丰收景象。

“今年刺梨的长势比去年好，预计收益有三万块钱，我们是从今天开始采摘的，前前后后要采摘20多天。”西冲社区种植户李秀菊家中种植了11亩刺梨，在她眼中，一颗颗金灿灿的刺梨就是“绿色提款机”。

另一边的收购现场，一车又一车的刺梨陆续拉来，工作人员引导农户对采收的鲜果进行质检、过秤、装车。据介绍，今年西冲社群共种植刺梨2000亩，社区按照每公斤3.6元的价格向居民收购符合标准的刺梨果，再转售给刺梨加工企业。

“现在我们每天能收购10吨鲜果，大部分送到金黔果公司和盛丰公司，剩下的进行洗果、切果后，再送到我们的深加工厂制作刺梨果脯。”西冲社区副主任陈明菊介绍，今年社区合作社成立了贵州省西冲生物科技发展有限公司，研发生产刺梨产品，搭建起了一条从种植到加工再到销售的全产业链。

在位于经开区的贵州省西冲生物科技发展有限公司刺梨果脯加工车间内，不少工人正忙着将制作好的刺梨果脯称重、装袋、打包，一派忙碌景象。

“我们的刺梨果脯生产线八月投入使用，目前可日产8千斤刺梨果脯，已经接到50万单订单，销售是不成问题的。”该公司刺梨加工包装车间负责人康婷说。

一头是基地，另一头就连着深加工。种植户迎来大丰收，加工厂也拓宽了群众就业渠道，解决了当地村民的就业问题，尝到刺梨的“甜头”。

“现在每天都有七八十名工人在进行刺梨的初加工以及深加工，都是我们本社区以及周边的老百姓，每天的工资都在100块钱左右。”陈明菊说。

产业发展要有“销路”，产业振兴才有“出路”。西冲社区按照鲜果销售和刺梨加工“两条腿”走路的方法，不断完善刺梨种、产、供、销等各个发展环节，做强做大刺梨产业。凭借小小刺梨果，让该社区成功走上了一条产业强、乡村美、百姓富的乡村振兴路。