休渔倒计时 龙口市海鲜市场迎来采购高峰

近日，在龙口市的嘉元海鲜批发市场，记者看到，鱼类、虾类、贝类等海产品应有尽有，摊主们将爬虾、鲅鱼等当季主打产品摆放在了醒目的位置，吸引了不少市民选购。“现在爬虾有40一斤的，有35一斤的。”摊主栾翠华说道。

当下正值爬虾最为肥美的黄金时节，虾肉紧实饱满，味道鲜甜可口。休渔期日益临近，市民的采购热情高涨，爬虾正处于供不应求的状态。“爬虾现在就是最肥的时候，带籽，而且扒出来就是一根棍，肉质很紧实的感觉，现在的价格就是最合适的时候，买点回家可以全家一块吃，老棒了。”龙口市民马广正说道。

春季也是鲅鱼最鲜美的季节，肉质丰腴肥美，鱼身泛着银亮光泽，紧实的鱼肉饱含丰富营养。相较其他时节，春季鲅鱼的价格也更显亲民 。“鲅鱼现在25元一斤，这是今天才上市的。现在这种鲅鱼酱焖、包水饺都挺好吃的。选择鲅鱼看这个鳃，红的，光洁度亮的，发蓝锃亮的，这就是最好的。”摊主田宏裕说道。

据了解，在众多海产品中，除了备受青睐的爬虾和鲅鱼，鳐鱼、章鱼等也深受顾客喜爱。随着休渔期的临近，本地新鲜捕捞的海产品将暂时退场。届时，各类养殖的鱼类和贝类将顺势填补市场空缺，成为市民餐桌上的新宠，持续为大家提供丰富多样的海鲜选择。