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通海这棵“花”真心不得了！

来源：花匠小妙招时间：2025-04-30 14:31

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通海作为云南省最大的蔬菜生产基地县和西南地区蔬菜集散地，蔬菜的种植可谓独树一帜，隐藏在大街小巷的种菜高手也是不计其数。

　　在通海常种众多的蔬菜之中，疙瘩花（花菜）算得上是跟白菜青菜一样常见的了，但小小的一个花菜真是非常不得了！

　　疙瘩花，又名花椰菜、花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。因为它品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，是大家都很喜欢食用的蔬菜。白花菜和绿花菜的营养，作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要还要高。

通海的花菜之所用种植面积广，产量大，品质优秀远销海外，大概就是因为以下几点吧。

　　种植周期较短

　　现在大家几乎都是买菜秧回来栽，这样省去了出苗的步骤，而花菜种下去后生长快，勤劳的通海菜农往往可以因此多栽上几发，比烤烟省时得很。

　　废弃菜叶较少

　　等花菜能砍下来卖的时候，花球已经含苞待放，很是饱满，而菜叶很少，不像白菜、香笋、萝卜那些蔬菜，废弃菜叶很多，这样就减去了清理菜田，省掉了处理废菜叶的麻烦。

　　根茎可以直接利用

　　花菜的根茎是直直的一根长在地下，翻田也就变得更为简单，直接在打田的时候打在地里，可以作为肥料，也算是落叶归根；也可以选择让太阳暴晒后，很容易就能将根拔起。

　　温度适应性强

　　通海的天气四季如春，但是时不时的寒冷也是正常的，所以耐得住寒冷受得住炎热的菜，才是好菜。

　　效益高

　　跟菜农朋友聊天，常常听到“拿着价钱了”“栽亏了”之类的，其实花菜效益是非常不错的，但本来栽菜就很像赌博，效益这个东西还需要平静的心态啊。

　　那么，种花菜有那么多的方便好处，种花菜应该注意哪些好一点，不容易得病？

有机肥，指含有有机物质，既能提供农作物多种无机养分和有机养分，又能培肥改良土壤的一类肥料。其中绝大部分为农家就地取材，自行积制的。（内容源于百度百科）

使用有机肥，调整土壤酸碱环境，避免大根、斑点病！

　　问题来了，怎样用有机肥栽种花菜呢？

　　底肥

　　直接撒施有机肥后，每亩用量500-1000公斤，翻地、理墒、浇水活化处理3-5天左右进行种植。

　　追肥塘施

没有条件翻地的，花菜种植成活后，刚开始摆棚，种植大行间开塘，每塘施有机肥一碗或一勺，加一小把复合肥，盖土，浇水或泡田。

　　底肥+追肥

　　用量每亩800-1000公斤，底肥撒施400-500公斤，塘施400-500公斤。

照上述方式施用有机肥，可以有效提高化学肥料利用率，减少水肥1-2次，节约种植成本，改良土壤，夏天提前15天左右上市，冬天提前7-10天上市，提高花菜品质，助农户增加产量。

　　（来源：旭东词典）

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