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花菜的最佳拍档是它，两个一起炒，味道浓郁，能预防心血管疾病

来源：花匠小妙招时间：2025-04-30 14:13

花菜是十字花科食物，是全世界“珍贵的蔬菜”之一，花菜拥有十分丰富的营养物质，提高人的抗体能力，同时拥有能够抑制癌症的作用，而能够配上这种珍蔬的最佳拍档只有它—西红柿，西红柿拥有十分丰富的蛋白质，将两个配在一起，能够使制作出来的美食味道更加的浓郁，同时又能够预防心血管疾病，真的是既健康又十分的美味，是一道吃了令人难以忘怀的美食！那么，就有我来给大家介绍一下这道家常菜的制作方法吧！

第一步：首先当然是准备好食材啦，需准备花菜、西红柿，葱蒜，将准备好的食材放入盘中备用。

第二步：将西红柿和花菜清洗干净，将西红柿和花菜用刀切成小块，将切好的西红柿放入盘中，将切好的花菜放入碗中，加入水和适量的盐，进行浸泡，浸泡十分钟左右，将葱和蒜切好一起放入盘中。

第三步：将浸泡好的花菜倒入锅中，焯掉花菜中的水分。

第四步：将锅加热，放入适量的油，待油温上升之后，放入之前切好的葱和蒜倒入到锅中，进行焖炒，爆炒葱蒜，放入已经切好的西红柿，不断的翻炒西红柿4分钟，直到西红柿软烂起来，再往锅中加入已经焯好水分的花菜，同时也需要进行不断的翻炒五分钟。

待花菜和西红柿完美的融合在一起，转中火收汁，摆好盘，就这样，十分美味的西红柿炒花菜就出炉啦！

花菜吃起来香脆爽口，咬下一口满嘴香味，西红柿软烂适中，西红柿与花菜完美的结合在一起，花菜中咸中带着一股西红柿的酸甜味，吃起来十分的爽口，令人难以忘怀这道美食！

花菜与西红柿的完美结合，真的是一对最佳拍档，彼此都体现出了自己的价值，两个结合起来更是强强联手，味道吃起来更加美味，同时两种食物都具有十分高的药用价值，都具有预防众多疾病的作用！例如心血管疾病，大家看了这道菜的教程，是否也想做一道呢！赶快动起双手吧！

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