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牛膝的高产栽培技术

来源：花匠小妙招时间：2025-04-30 10:10

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牛膝为苋科植物，别名怀牛膝。根干燥后供药用。有散瘀血、消痛肿、补肝肾、强筋骨和降压等作用。治痛肿、跌打损伤、淋病、尿血、妇女经闭，产后瘀血腹痛和腰膝骨痛等症。一、牛膝的生物学特性牛膝为深根系植物，喜温暖气候，遇低温生长缓慢。花期和花后为根生长旺盛期。三年生植株结的种子发芽率达80％～90％。种子在气温21～23℃以上，一般6～8天可出全苗。牛膝适宜生长在干燥、向阳、排水良好的沙质壤土，不宜在盐碱地、涝洼地和黏土地种植。苗期及秋季喜充足水分，生长中期水分过多易引起地上部徒长，不利于根部生长。二、栽培管理 1、整地施肥选向阳、土层深厚、排水良好的沙质壤土，地下水位在1．3米以下的地块。每667米2用有机粗肥5000公斤以上、过磷酸钙40公斤，均匀撒于地内，深翻40～80厘米，翻地时采用“三锨两净底”的方法，即先在一头挖80厘米的沟，一沟一沟的翻，前两锨将土掘出来放在一边，清除碎土，再挖锨深，挖松后稍加平整，每60厘米宽开1条12厘米深的沟，顺沟浇水使土壤闷透。待1～2天地面稍千时再将沟填平耙细，做成90厘米宽平畦，以备播种。 2、适时播种先将种子用40℃温水浸泡8～12个小时后捞出，晴天时下午傍晚时播种，阴天时上午、下午都可播种。华北中南部播种适期为7月中旬。如播种过早茎叶生长茂盛，分杈多，结籽多，根部长得短，并易出现木质化。播种过晚，生长期短，产量低。播种时在整好的畦田内，按行距9～12厘米，开1厘米多深的沟，将种子均匀的撒于沟内，覆土荡平，使种子与土壤密切接触，每667米2用种0．5～1公斤。 3、田间管理 ①间苗。播种后6～7天可出苗，苗高3厘米时间苗，每隔3厘米左右留1棵。苗高6厘米时按株距4～6厘米定苗，定苗时去弱留强，并结合浅锄松土。②排灌。出苗前及苗期保持畦面湿润，如遇天旱应及时浇水。从苗期到8月上旬以前灌水量要小些，以保持表土松干，下层湿润为度，以利于主根向下生长。8月中旬以后，主根基本不再向下伸长，灌水量可以加大，以促进主根加粗。收获时适量浇水，以利采挖。雨季注意及时排水，防止积水烂根。③打顶追肥。除种子田外，当株高超过45厘米时，可用镰刀割去顶端和花序，减少养分消耗。通常割除1～2次，保持株高45厘米，以促使主根加粗。8月上中旬，结合浇水每667米2施用钙镁磷肥40～50公斤，或尿素15～20公斤，底肥充足的也可不追肥。 4、病虫防治近年来牛膝上发生的病害主要有叶斑病、根腐病、枯黄萎病。防治可用根腐灵、代森锌或西瓜灵等杀菌剂。发生的虫害主要有银纹夜蛾、棉铃虫和红蜘蛛。防治银纹夜蛾和棉铃虫可用高效低毒的菊酯类农药。防治红蜘蛛可用40％的乐果或杀虫剂等。三、收获加工牛膝一般在11月上旬收刨。如果下茬种冬小麦的可在10月中旬收刨，以便播种晚茬冬小麦。收刨时先割去上部茎叶。从畦的一边开沟，露出根系，将根刨出或挖、扒出。挖掘时注意不要断根，以免影响产量和质量。将挖出的牛膝去掉附头，剪去芦头，趁鲜时用硫磺熏，每50公斤牛膝用硫磺0．5公斤，熏4～6小时，熏后再晾晒，晒至8～9成干时，分别按粗细捆成小把，再晾至全干，即可供药用。一般1．5～2公斤鲜根可加工0．5公斤干货。以根条粗长、肉肥、皮细和灰黄色者为佳，根条瘦小、分杈多和略带紫者次之。 ■ 河北省安国市农业局杜占芬谢新玲（071200）（佚名）

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