树叶栽培香菇的成本低

简化香菇原种培养的方法

香菇的原种培养是推动香菇栽培的重要步骤，传统的培养方法通常使用木屑、谷物等多种材料作为培养基，但其配制过程复杂且需在专门的培养房中进行，导致成本较高。本文将介绍一种创新的原种培养方法，利用秋季落叶作为主要原料，简化培养基成分，同时降低成本，使其更易于在普通农户中推广。

原种培养基的配制

首先，准备悬铃木（法国梧桐）树叶，按比例将其与石膏粉、糖、复合肥、尿素和多菌灵混合均匀。具体配方为：悬铃木树叶占95%，石膏粉2.5%，糖1%，复合肥和尿素各0.6%，多菌灵0.3%。这样配制出的原种培养基简单易得，适合广泛应用。

发酵与装袋过程

将混合好的培养料装入塑料袋后，加适量的水，捏时手湿润但无水珠流出为佳。密封塑料袋后，放在30℃的环境下发酵7至9天。发酵完成后，将培养料装入17厘米×30厘米的耐高温聚丙烯塑料袋中，装至5厘米高时插入直径约2厘米的木棒，然后继续装至20厘米并压实，抽出木棒，封口后套上塑料环。

高温灭菌与接种

将培养基进行高压灭菌，使用0.1-0.12MPa的压力维持20分钟，冷却至室温后，便可在酒精灯下进行接种。接种时，需将马铃薯母种的小块放入原先取出的洞内，并封口后置于20℃的环境下培养。经过40至50天，菌丝将长满全袋，可以选择保存或进行下阶段的栽培种培养。

使用新鲜落叶的优势

值得注意的是，使用晒干的树叶作为培养材料时，菌丝的生长速度会较慢，约比使用新鲜树叶晚10天。因此，普通农户在操作时可以直接使用新鲜的落叶，省去晒干的步骤，更加便利。但若需保存树叶备用，则应进行晒干处理以防腐烂。

利用悬铃木落叶的可行性

华中华北地区的悬铃木树种植面积广泛，农户可以充分利用其秋季落叶作为可靠的培养基原料。因此，使用秋季落叶作为香菇原种培养基，不仅操作简单，成本低廉，也为普通农户提供了便捷的栽培方案，具有良好的推广前景。

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