蕨菜的做法

蕨菜

别名：龙头菜、拳头菜、商山芝、乌糯、龙爪菜、锯菜、猫爪

禁忌人群：脾胃虚寒、阳虚体质者慎食；常人也不宜多食。

适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜湿疹肠风热毒者。

蕨菜的做法大全蕨菜的功效与作用食物相克表

凉拌蕨菜

用料：蕨菜、盐、葱、剁椒、麻油、蒜、醋、糖生抽

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韩式拌蕨菜

用料：干蕨菜、葱、蒜末、辣椒粉、色拉油、韩式辣酱、盐、韩式糖稀、香油、熟芝麻

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蕃茄炒水蕨菜

用料：水蕨菜、蕃茄、蒜姜干辣椒、生抽、盐、味精

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蕨菜干炒肉

用料：蕨菜干、猪肉、香菇粉、蒜、生抽、盐

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蕨菜炒花肉

用料：蕨菜、五花肉、蒜、剁辣椒、食用油、盐、豆瓣酱、生抽

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拌蕨菜

用料：蕨菜、胡萝卜、黄瓜、盐、生抽、醋、蒜、姜、辣椒、白糖

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金华火腿上汤野蕨菜

用料：金华火腿、野蕨菜干、松花皮蛋、姜、盐、蒜、葱、香菜

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蕨菜干炒腊肉

用料：干蕨菜、腊肉、腊肠、干红辣椒、盐、酱油

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蕨菜炒蛋

用料：蕨菜、鸡蛋、火腿肉、盐、鸡精

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凉拌蕨菜

用料：蕨菜、盐、蒜米、陈醋、味精、老干妈辣椒酱、白砂糖、香油

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小炒蕨菜

用料：蕨菜、五花肉、辣椒、老抽、蚝油、盐、糖

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炒野生蕨菜

用料：蕨菜、肥肉、瘦肉、大蒜、生抽、水、盐、鸡粉、胡椒粉、生抽、糖

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蕨菜炒肉末

用料：肉末、蕨菜、大蒜、盐、鸡精、料酒

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排骨蕨菜干

用料：排骨、蕨菜干、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、红辣椒适量、葱适量、糖适量

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蒜蓉拌蕨菜

用料：蕨菜、大蒜、盐、味精、糖和、生抽、醋、凉开水

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凉拌水蕨菜

用料：水蕨菜、黄瓜、辣椒油、醋、盐、芝麻油、蒜

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味噌蕨菜炖豆腐

用料：干蕨菜、木板豆腐、味噌、蟹味菇、蚕豆米、红尖椒、橄榄油、姜片、胡椒粉

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