海棠花酥，如花绽放，满堂生春！

海棠

海棠，花开似锦，不妖不曳，

常与玉兰、牡丹、桂花相配植，

意为“玉堂富贵”。

海棠花酥

海棠花，因娇艳的花姿和吉祥的文化内涵为大家喜闻乐见。由于“棠”与“堂”谐音，人们常借海棠花形，象征春色满堂。

今天于大厨就教您在家制作一道海棠花酥，祝愿您和家人生活欣欣向荣，步步生春！

新鲜出炉的海棠花酥，像极了盛开的海棠，连空气中都氤氲着香甜的气息，轻咬一口，外酥内甜，松软可口。周末，您不妨摆盘海棠花酥，沏杯清茶，感受下喝茶吃花的欢喜吧！

下面学习一下做法吧

卷心菜手抓饼

手抓饼

手抓饼，作为小吃届的百变天王，物美价廉，既撑得起街头巷尾的烟火气，又为家庭料理提供了无限创意。

不局限于中式饼类，曹大厨以手抓饼做坯，与鸡蛋、卷心菜结合，撒上一层厚厚的芝士，香煎两面，让手抓饼华丽丽上桌。

卷心菜手抓饼，色泽金黄，面皮酥脆，一口咬下去，千层百叠，卷心菜和鸡蛋透着鲜香，加上长长的芝士拉丝，完全可以和美味披萨比肩！

您也可以随心搭配培根等喜欢的食材，将家里的荤素咸甜，囊入其中，用一张手抓饼，开启更多精彩纷呈！

下面学习一下做法吧

做法步骤：

1

蛋液打散，加适量黑胡椒；

2

卷心菜切丝，放入锅中煸炒，倒入打好的蛋液；

3

蛋液一面定型后，放入手抓饼，翻面，煎至成熟，撒适量马苏里拉芝士，即可出锅品尝。

周一至周六19:00欢迎锁定天津广播电视台教育频道《番茄生活王》节目。

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