怎么分辨山里红和山楂 山楂的营养价值

山里红和山楂是相似的，但本质差别，不是同一栽培物；山里红长得比较高，可长到6米左右，花色较暗一点，结出的果实较大，果皮较厚！山楂的植株比较矮，花的颜色也比较鲜艳，山楂果实较小，但外皮较薄，营养价值高于山里红；

山楂的营养价值

山楂含有非常充足的营养元素，有胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等；山楂体内所含的热量不高，但加工山楂片后却有很高的热量，属于垃圾食品！有研究表明，山楂能防治和治疗心血管疾病，降低血清胆固醇和甘油三酯，还能有用防治和治疗动脉粥样硬化；

不仅如此，山楂还能够经过增强心肌收缩力，加强心输出量等，起强心和预防心绞痛的作用；经常食用山楂，还能起到健脾开胃、补充身体必需元素等作用！

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