【环球聚看点】仙人球的种类有哪些?仙人球花可以吃吗?

仙人球的种类有哪些?

仙人球从外观可以分为：绒类、疣类、宝类、毛柱类、强刺类、海胆类、顶花类等。从毛刺可以分为：长毛、短毛、稀毛、密毛、这些种类在颜色上也有红、黄、金黄等区别。它的品种有：金冠仙人球、金琥仙人球、金手指仙人球。

仙人球花可以吃吗?

仙女球花可以吃，它含有大量的微量元素，但也含有蛋白质、氨基酸、维生素和果胶，这些物质对人体有益，通常可以吃冷，做零食，或炖。

仙人球花吃法

1、泡水喝

先将花期采摘的仙人球花晾干脱水，想喝的时候取出适量的仙人球花，用开水冲泡。注意控制仙人球花的冲泡量，不要用太多。

2、凉拌

用清水清洗仙人球花，然后去除仙人球花上的所有表皮，暴露肉质，加入调味料冷食，可以直接吸收仙人球花的营养价值。

3、混炒

首先，你需要清洁仙女球花，去除它所有的皮肤，然后切成所需的形式，与其他食物混合，不仅可以增加食物的味道，还可以增加食物的营养价值。

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