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惊艳！江西农大75种彩色油菜花竞相绽放

来源：花匠小妙招时间：2025-04-26 21:03

三月时节，春和景明，花海绽放。位于江西农业大学试验田的彩色油菜花基地，好似打翻了春天的“调色盘”，各种色调的油菜花交错辉映，勾勒出一道靓丽的风景线。据了解，江西农业大学彩色油菜花科研团队今年又新选育出5种花色，即褐红大斑块、乌梅红、极水粉红、极冻红、深肉粉红，总数突破75种。

团队负责人付东辉研究员表示，团队从观光型油菜研究出发，紧密结合婺源等地油菜花产业发展的瓶颈问题，培育油菜新花色，开发新的油菜花产品，对促进油菜花产业的持续健康快速发展有积极意义。今年的彩色油菜花具有颜色深、色泽饱满和综合性状优良的特点，在去年36种稳定花色的基础上，新增玫红、深水粉红、粉红、暗红、洁白很亮、极红6种颜色，使稳定花色达到42种。

据悉，付东辉从2015年开始彩色油菜花研究，在四川省什邡市李孝楠老师提供了花粉的基础上，通过将其花粉与优良材料杂交、回交和自交等多种选育方法，将不同花色基因重新组合，定向选择，优中选优，促使油菜花的花色的种类不断更新。彩色油菜花除了花色类型丰富、观赏价值高，还具有适应能力广、花期长、产量和附加值高等特点，对于开展中小学研学旅行课程和建设成为劳动基地具有积极作用。由彩色油菜菜籽制作的菜籽油香味浓郁，属于浓香型菜籽油，神经酸组分达1%~1.6%，远高于普通油菜菜籽油中神经酸含量（0.05%），对于老年痴呆、中风后遗症、脑瘫、面瘫、神经衰弱等疾病康复具有重要作用。

近年来，江西婺源、陕西汉中、云南罗平、湖北荆州等地方的油菜花经济也呈现迅猛发展的趋势，不同花色品种的成功选育后，将在景区进行示范合作，促使景区更新旅游产品。目前，团队已经与20多个省100多个景区建立了合作关系，进行新品种的科学示范种植，对于评价不同颜色的彩色油菜花在不同的气候、土壤、海拔、播种时间等条件下颜色的稳定性、产量和含油量等方面的变化，探索出每个地方最佳的种植技术，指导调整选育目标和选育方法具有积极意义。在省内的婺源、安义、大余县、景德镇、南昌樵舍镇等10余个美丽乡村建设点或景区，彩色油菜花示范种植也呈现良好效果。付东辉表示，彩色油菜花的深度开发与利用，并向多元化等多方向发展，也将成为乡村振兴的有利的助推器，促进当地经济的持续发展。