【986 | 美食】甜的百香果你吃过吗?来自海南的黄金百香果,香甜如蜜、现摘先发,一口甜到心尖尖~
想到百香果,就口齿生津,就像想到杨梅就牙酸。
不过黄金百香果却大为不同,闻起来酸溜溜的,入口却甘甜如蜜,香气馥郁,且甜味还分前中后调...简直颠覆我的想象!
提及海南钦蜜9号黄金百香果很多人可能更不知道了,它是黄金百香果的升级版!
海南钦蜜9号百香果产量稀少,大多数人都没吃过,不过吃过的都会继续复购!即使现在不是大规模上市期,价格相对贵一些~不少粉丝都强烈要求赶紧上!
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钦蜜9号,清甜如蜜,源自钦州,故名钦蜜。
它并不似以往百香果的酸甜口感,而是甘甜如蜜,金黄色的果肉让人看着就垂涎欲滴,根本不用加蜂蜜,一口一勺直接甜到心尖尖!
成熟后,口感更是接近纯甜,这让很多不喜欢吃酸的朋友赞不绝口~
除了甜,它还香的犯规,不用剥皮去壳,用刀划开一条缝,香味就像炸弹引燃,直冲大脑...
籽上的瓣膜像果冻一样,弹软滑嫩,别较劲吐籽,直接咽!能甜到直!接!吃!
作为水果,可做冷饮,又能做甜品,下厨还可以佐味增香,总之多备点没错;经过调制的百香果汁,正是夏天解渴至爱~
钦蜜9号作为新品种,甜度高口感好,青色就很甜,还耐储存,不用担心一下吃不完放坏了~
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钦蜜9号黄金百香果不止口感好,营养也很丰富:
1颗百香果的维C=10个鲜橙=10个苹果
1颗百香果的维E=18个鲜橙=12个
由于富含维C和维E,黄金百香果还被称为”肠道清洗机“能帮助身体排出体内垃圾,肚子越来越小,腰越来越细,靠吃百香果瘦身,事半功倍!
经过夏天的暴晒,皮肤黑了好几个度,一天2颗黄金百香果,促进皮肤代谢,还能改善皮肤状态。
此外,百香果还有着丰富的维生素和17种氨基酸和丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾等165种对人体有益的物质。
因为没有添加甜蜜素,所以它也被称作‘天然维生素’,老人孩子都可以放心吃,味道也收到老人和孩子的喜爱,堪称人见人爱!
对于上班族来说,每天来几颗提神醒脑,工作一整天也是精神满满!
每天清晨,原产地海南的工人们都会开始采摘百香果。为了保持新鲜度,一般摘取的都是8-9成熟、带点青的果子。所以很可能你收到的时候还有些青色,别着急,阴凉干燥处放几天就好了。
当然,您也可以一直放到皱皮,味道会更好。(几乎纯甜哦,不用担心酸~)
百香果储存没太多讲究,日常室内放着就行。如果天气比较热或者皱皮,放冰箱里更保险。
我们把次果剔除掉,按照大果、中果和小果的标准挑选,品质稳定,果肉更饱满。且每箱里都附赠一个专门开百香果的小挖勺,解决“无指甲星人”的难题。
食用起来也很方便,直接把勺子的两个尖刺扎进去,再用力一划,齐活!
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相关知识
比蜂蜜还甜的“黄金百香果”来了,从舌尖甜到心尖!一口下去香甜可口,清肠开胃!
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