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是花也是茶，“茶族美皇后”金花茶

来源：花匠小妙招时间：2025-04-24 16:03

有个美丽的传说，金花茶的由来是个偶然。相传，王母娘娘派陆羽到白石牙山培育仙茶，谁知种下的茶籽被金花蛇偷偷吞下果腹。王母娘娘大怒，挥起驱云鞭向金花蛇抽去。金花蛇在逃离之际，跌落万丈密林，一命呜呼。那茶籽却在蛇肚里孕育发芽，撑破了腐朽的尸身，长成了一颗颗异常的茶树。或许是受到金花蛇色彩的影响，这些茶树所开之茶花也很独特，硕大无朋，又金黄耀目，从此人间多了这样一株美树。

初识金花茶是在冬日，此时金花茶花正开得烂漫。走进广东茗皇茶业有限公司（下称茗皇茶业）金花茶生态园，微风送爽，但见金花茶树婀娜多姿。阳光相映，似半透明之感，又耀眼夺目，晶莹油润。

金花茶诞生于一亿七千万年前，第四纪冰川时期原始植物山茶遗珍，是一种与恐龙同时代的珍稀植物。最早见于药圣李时珍的医学巨著《本草纲目》：“山茶嫩叶炸熟，水淘可食，亦蒸晒作饮。其干叶红、干叶白等不可胜数，叶各小异。或云亦有黄色者”。

1933年，金花茶由中国植物学家左景烈于广西防城港第一次发现。据《广西壮药质量标准（第二卷）》记载，金花茶富含能提高免疫力的茶多糖、茶多酚和茶皂苷等，清热解毒，有增强肝肾脏活力等作用，属国家新资源食品。因其营养价值极高、具有极高的观赏价值和经济价值、古老罕见，并且是自然界这唯一绽放金黄色花朵的茶花，金花茶被列为国家八大珍稀保护植物，又被誉为“植物界大熊猫”。

金黄披身，耀眼夺目，多种功效融一身，小小花朵含有大大能量，这样的金花茶无疑是珍贵的。在茗皇金花茶生态园，金花茶长得繁茂。“茗皇茶业于2012年开始种植金花茶，目前种植面积达1500亩。”茗皇茶业董事长李丹介绍，因金花茶的健康功效，茗皇茶业对金花茶投入生产，拥有十万平米的金花茶育苗基地。茗皇茶业坚持生态种植、悉心养护，又因茗皇生态茶园与金花茶原产地纬度相近、生长环境相近的原因，金花茶在茗皇金花茶园生产品质极佳。

金花茶盛放于冬日，一年一采，每年基本在年前采完。珍贵如斯，在大众的眼里，金花茶是奢侈高端饮品，价格可以卖到2.8万元一斤。受疫情影响，茗皇茶业线下交易量骤减，但就在这个时候，茗皇茶业主动扛起起企业担当和社会责任，将有药用价值的一大批金花茶捐赠到当地定点医院、广东援鄂医疗队以及湖北荆州抗疫前线。“既然金花茶有如此药用功效，就让它为社会发挥更大的作用。”李丹说。

金花茶，是花、似药、是茶。因其具有药用、观赏、科研、经济等价值，让它备受瞩目。