浪漫的邂逅-芙蓉玫瑰山药

玫瑰，美艳妖媚，芳香迷人，一种枝条柔弱，一年花期只有一次的蔷薇科落叶灌木，可是这种植物界的“尤物”偏偏身上带刺，很像是人类的爱情“激素”，高潮时，山盟海誓，甜蜜温馨，衰落时，犹如一把利剑，剑剑伤人。

玫瑰的爱情象征来源于一个古希腊的传说，爱神阿佛洛狄忒美若天仙，爱上了美少年阿多尼斯，少年遭到众多追求者的嫉恨。一次出打猎，遇到一头凶猛的野猪袭击，咬断了他的动脉血管，得到消息的阿佛洛狄忒不顾一切前来营救，狂奔中全身被漫山遍野的白玫瑰刺伤，顿时，白玫瑰变成了红玫瑰，而为时已晚，阿多尼斯死在阿佛洛狄忒的怀中。凄美的爱情赋予玫瑰高贵冷艳的寓意，被恋人做为感情的信物和忠贞的象征。

也许是上帝派来的保护神，玫瑰对女人格外惠顾，玫瑰精油，来自于玫瑰的精华，专门用于女性的内分泌调节、子宫的滋养、镇定安眠、调节情绪的治疗，而且她还能美容护肤，让皮肤白皙健康，但是你可能不知道，大约五吨重的花朵只能提炼出仅仅两磅的玫瑰油，如此昂贵，是不是说明女人的娇弱和珍贵，更需要精心的呵护呢？

不仅如此，玫瑰花入药能够防治心脑血管、肠胃、肝气郁结及神经系统等多种疾病， 是不是真正的从里美到外？

山药，具有很高的营养价值，但味道平淡，性情古板。山药与玫瑰的结合，一场浪漫的邂逅，在玫瑰强大魅力的攻势下，山药竟然也能展现出迷人的一面，口感清爽，绵甜嫩滑，玫瑰馨香，回味悠长，不仅仅是营养健康，颜值担当，这道菜还具有润肺、养颜和美容之三重功效，不吃是不是对不起人生？

芙蓉玫瑰山药

食材及辅料

山药：500-700克； 干玫瑰花：10-15朵；

蜂蜜：1-2汤勺； 冰糖：6-10块； 盐：少许； 醋：少许。

做法

1、山药600克洗干净，注意最好用面山药。

2、准备一个碗，放清水（凉），放盐少许（一点即可），醋半汤勺，放入山药浸泡十分钟。

3、准备干玫瑰10-20朵。

4、取玫瑰花瓣泡在凉开水里。

5、将山药去皮，切成约1-2厘米厚的片，立即浸泡在放有醋和盐的清水里，防止氧化。

6、准备蒸盘，放凉开水，放冰糖12小块，放一或两汤勺蜂蜜，放几粒盐。

7、将山药放入，码好。

8、放蒸锅里，蒸约10分钟。

9、取出蒸好的山药，立即将玫瑰花瓣逐一放入，一盘玫瑰山药就做好了。

碎碎念

1、山药用加了醋和盐的水浸泡是防止氧化。

2、蜂蜜和冰糖的量可以根据自己的喜好添加。

3、蒸的汤汁里加点盐，增加底味。

4、干玫瑰超市里有售，玫瑰一定要蹭热放。

5、最好用面山药。

-THE END-

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