孤独的千屈菜，迷路的孩子

米子杂记

孤独的千屈菜，迷路的孩子

2019-07-16 阅读484

　　千屈菜又称水枝柳、水柳、对叶莲、马鞭草、败毒草。生长在沼泽或河岸地带，爱尔兰人替它取了一个奇怪的名字叫湖畔迷路的孩子。它不是群生植物，而是掺杂在其它植物丛中，单株单株的生长，花色淡雅，它也是七月二十七日的生日花，因此它的花语是－孤独。

　　全株光滑，茎细长，花紫红色。长穗状花序顶生，小花多而密，夏秋开花。千屈菜姿态娟秀整齐，花色鲜丽醒目。

　　全株可入药，可治痢疾、腸炎等症；另具外伤止血功效。

　　千屈菜中含有千屈菜甙、光千屈菜定碱、光千屈菜胺等多种生物碱。小编介绍的方子是将千屈菜研成末状外敷，能有效地控制外伤出血。

　　民间经常采集千屈菜用来做道家常菜，可以清炒、凉拌、做汤，还能储藏。该品性凉，富含丰富的维生素以及铁，是夏季最美佳肴之一。

更新于 2019-07-17

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