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五月桑葚正当时,会吃的人都这样吃

来源:花匠小妙招 时间:2025-04-20 23:36

初入五月,这个时节让人喜欢的蔬菜水果,桑椹是其中一种。这种紫色的浆果,在4到5月上市,味道鲜美,汁水丰富,是大自然给予我们的春季馈赠。咬一口,酸酸甜甜的汁液在口中四溅开来,舒爽可口,妙不可言,酸甜的滋味恰似“情怀已酿深深紫,未品酸甜尽可知”。


“秦氏有好女,自名为罗敷。 罗敷喜蚕桑,采桑城南隅。青丝为笼系,桂枝为笼钩”。小时候我们学《陌上桑》赞美的是秦氏罗敷的勤劳、善良、美丽、勇敢。但是此时此刻再读这首名篇,我却感受到了另一番景象。

位于四川省盐边县的黑金椹,拥有一望无垠的大片桑园,这里除了有供给蚕宝宝食物的叶桑之外,还有大片的果桑林,每当五月份桑葚挂满枝头的时候,总能吸引远近的人们前来采摘解馋。


循着五彩缤纷的蔷薇花径,转个弯儿,进入一条黄绿枝叶相绕的走廊,须臾一片层层叠叠翠绿桑叶映入眼帘,低头矮身闪进桑树下,但见桑树枝上的颗颗桑椹子藏在葱茏的枝叶间,或红或紫,一粒粒,一簇簇,一串串沉甸甸地垂着害羞的脸儿,红彤彤紫艳艳,与热烈的阳光、啁啾的鸟儿亲吻,娇滴滴软嘟嘟地透着诱人的光泽和香气。


看着满树的桑果,让人不禁感慨仿佛时光在倒流,自己是当年的水乡少年,童年的乐趣拴在了挂满桑葚的枝头上,那酸甜味儿记忆犹新。细细的甜,带着淡淡的桑叶香让少年的心不由地醉,正如《诗经国风卫风氓》中所说桑葚吃多了易醉,那种醉是水乡少年无法忘记的。

俗语有“不时不食”一说,意在要按照时令和季节选择新鲜的食材。往往时令水果总是甜蜜又短暂,却能与大自然同气同补。转眼间又到了吃桑葚的季节,你是不是垂涎不已了?

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